JUL_緑の野菜と鶏の塩炒め、かぼちゃのピーナッツバターサラダ

【緑の野菜と鶏の塩炒め】

アスパラ、そら豆、ズッキーニと鶏肉を、シンプルな塩炒めに。
鮮やかなグリーンが、とっても綺麗！
栄養いっぱいって感じがして、元気が沸いてくる。

シャキシャキの野菜に、柔らかくジューシーなチキン。
シンプルな味付けで、それぞれの味が生きていた。

彼がすごく気に入ってくれたから、新鮮な緑の野菜が手に入ったらまた作りたいな。

【かぼちゃのピーナッツバターサラダ】

オーガニック・無糖の美味しいピーナッツバターを使って、かぼちゃのサラダ。

ピーナッツの香ばしさと、かぼちゃの甘さがなんともいいコンビ。

作っている最中、ちょっと味見を・・・と思っていたら、
後引く美味しさでどんどん食べてしまった。

これもまた作らなきゃね。

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お野菜の色がとっても鮮やか！目にも体にもおいしそう♪かぼちゃサラダにピーナツバター入れるのですね☆なるほどコクが増しておいしそう！毎日おいしそうな食事でダンナ様は幸せですね♡うちのダンナは、毎日手抜きでかわいそう★

[小春]

あたしの昼ごはんは普通に冷蔵庫の残り物で塩炒めです・・・。この差はなんでしょう・・・。それにしてもピーナッツバターとかぼちゃ？？

鮮やかなグリーンがすごくきれいですね☆素材の味を生かせるシンプルな味付けいいですよね♪カボチャとピーナッツバターの組み合わせに驚きです。

無糖のピーナツバターは色んな使い道があるよね。私はセロリに付けるのが大好きです。カボチャサラダに入れる手もあったんですね〜。今度やってみることにします。

ピーナッツバターで葉菜の和え物は作るのですが、こんな使い方もあったんですね(^^)私もきっと後引くおいしさにやられちゃいそうです。

ヒマジンさん。どうもありがとうございます。手抜きだなんてー。ヒマジンさんのご飯、美味しいに違いないです。このピーナッツバター、そのまま食べてもすごーく美味しかったです。

小春さん。加糖でもいいけど、無糖のオーガニックピーナッツバター使うと、美味しいかぼちゃのサラダになります。ピーナッツバターを入れすぎるとお菓子になっちゃうけど、美味しい組み合わせですよ♪

nanaさん。ありがとうございます♪冷蔵庫の緑の野菜だけを集めて、炒めました。シンプルな味が、癖になります。かぼちゃとピーナッツバター、いい組み合わせでしたよ！香ばしさが加わって、美味しかったです。

小梅さん。そうですね。色々なものにあわせて使うと、楽しいですね。ピーナッツバターの種類もたくさんあるから、試すのが楽しいです。

mauloaさん。ピーナッツバターはかぼちゃとあわせても、すごく美味しかったです。彼も気に入ってくれたので、うちの定番になりました。