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【冷やしぶっかけきつねうどん】 日本で買うより高いから、なんだか普段は買う気がおきなかった冷凍うどん。 いつもうどんが食べたいときは、自分で打ってたんだよね。 でも、この間アジアンマーケットでプラプラお買い物をしていたら、冷凍うどんがふっと目に留まり・・・ 久々だし(っていうか、こっちに来てから初めてだし)、まあ今回はなんとなく買ってもいいかな〜と言う気になったので購入。 暑いし、冷やしうどんにして食べた。 具は、甘辛く煮た揚げ、温泉玉子、ナスの素揚げ、きゅうり、わかめ、ツナ、大根おろしにグレープトマト。 揚げも麺つゆも事前に作って、冷た〜く冷やしておく。 茹でてキリリと冷やしたうどんに、これらをのせれば出来上がり。 そうそう、冷凍うどんてこういう食感だったよね。 ちょっとはまってしまった。 ☆☆☆『レシピブログ』に登録☆☆☆
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最近の冷凍うどんは美味しいですよね。正直、へたな饂飩屋より美味しいと思います。自分も小腹が空いた時等、出来合いの汁で簡単調理しています。
2006/7/27(木) 午前 5:07
冷やしうどんいいですね〜私もこないだ冷凍うどん買ったので彼が居ない時にでも1人で作って食べようと思ってます★しかし揚げも手に入るんですね〜(^−^)わ〜早く食べたくなってきた!
2006/7/27(木) 午前 7:45 [ - ]
冷凍うどんの食感は、わりともっちりしててなかなか良いよねー 暑いときはぶっかけうどんがおいしーですね♪ それにしても、うどんが食べたいときは自分で打つというあたり、さすがGUIDYさん! すごい〜
2006/7/27(木) 午前 8:07
今更ながらに海外在住でいらっしゃる事実に気づいた。。スイマセン 過去の記事ゆっくり読ませて頂きます。いいな〜憧れの海外生活◇ 私がついさっき食べたぶっかけうどんとはエライ違いだわ!
2006/7/27(木) 午後 1:05
暑い夏はつめたぁいぶっかけうどんがおいしいですよね。温泉たまごがいい感じですね♡
2006/7/27(木) 午後 1:26
c&sさん。そうですねー。コシもあるし、わりと美味しいですね!つるつるとあっという間に食べてしまいました。こちらで買うと、割高なのですが・・・また買おうと思います。
2006/7/28(金) 午前 1:47
りーちゃんさん。夏は冷たい麺が嬉しいですねー。麺類は、毎日でもいいくらい好きです♪日本で買うよりちょっと高いのが難だけど・・・たまにはいいですよね。
2006/7/28(金) 午前 1:49
いぷ〜さん。わざわざアジアンマーケットまで買いに行くのが面倒…&高いというので、自分で作ったりしてます。でも、たまにはいいですねー。冷凍うどんのモチッと感、美味しかったです。
2006/7/28(金) 午前 1:51
ヒマジンさん。いえいえ。海外ネタを書かないので、分からないですよね。こちらだと日本の食材はちょっと高めなのですが、やっぱりたまに食べたくなります。暑い日に冷たい麺は、美味しいですね〜。
2006/7/28(金) 午前 1:53
nanaさん。ちょっと硬めに出来てしまった温玉だったけど、割って麺と絡めて食べるのは、美味しかったです。この夏は、また作ろうと思います。
2006/7/28(金) 午前 1:55