４月１３日（金）

［本日の悲喜もごもご］
ハモニカ横丁で昇太さんをお見かけしたので、
声をかけようと思ったら、少し離れたところから、
女性カメラマンがレンズを向けているのに気付いた。
雑誌の取材だろうか、おそらくは、
「春風亭昇太の吉祥寺散歩」みたいなページの。
ガイドブックのようなものを開いたり、
履物屋さんで草履を物色したりと、
まるで記事が手に取るようにわかるのだった。
むしろ、曼荼羅でパンクロックのＬＩＶＥを体験
みたいなものの方が圧倒的におもしろいと思うが、
それは大きなお世話か。
「どうも」「お、ども」とそれだけでさようなら。

［麺記録］
『晏閣』（西荻窪）……油溌刀削麺
　　　　・気まぐれで西荻方面に歩いたら、仕事の前にまず何かすすっておこうという気になり、
　　　　　南口の麺屋横丁に顔を出すと、早くも『はつね』の外に行列が出来ている。
　　　　　それを横目に見て、階段を上がる時には、もう刀削麺の口になっている。
　　　　　『はつね』は行列でも、こっちは誰も居ず、一番客であり、気分がいい。
　　　　　目についたのが「油溌麺」というやつで、つまりは、刀削麺の油そばのようなもの。
　　　　　汁なしだが、熱々の油にからめたネギともやしがばっさりとかかっていて初めての味。

『麺屋武蔵虎洞』（吉祥寺）……塩つけ麺
　　　　・限定の「菜の花と蛤の餡かけ鶏蕎麦」を食べに行ったが、１０食限定なので売り切れ。
　　　　　なら帰ろうかと思ったが、よく見たら、券売機のメニューが一気に増えている。
　　　　　今までは、ら～麺とつけ麺のバリエーションしかなかったのに、塩と辛メニューが
　　　　　ずらりだ。となると、未食を試しておきたいわけで、塩つけ麺を注文。
　　　　　これまでは「がり（生姜）どうしますか？」と必ず尋ねられ、「入れて」「抜きで」
　　　　　というのが名物だったのに、卓上に「がり（正体は、生姜の荒摺り身）」の壷があり、
　　　　　御自由にとなっているではないか。おまけに、天かすの壷もある。
　　　　　人気店は、やはり、いつも変化しながら、生き残る努力をしているのだ。