悲喜もごもご

猫とうどんとラーメンと中央線とボブ・ディラン、そんな自由自在日記

過去の投稿日別表示

[ リスト | 詳細 ]

全1ページ

[1]

3月24日(金)

[本日の悲喜もごもご]
物凄い映画を観た後、席を立てない、とはよく使われるフレーズである。
ボクもこれまでの人生で、何度かそんな経験があり、その時のことは忘れない。
最近では(と言っても、二年程前か)カンヌでパルムドールを受賞した
ガス・ヴァン・ザントによる“エレファント”を見終わって、
腰が抜けたような感覚、というか、映画館の天井を仰ぐ気持ちになった。
そして今日、それ以来の衝撃。
先日、アカデミーで最優秀作品賞を受賞した、ポール・ハギス監督の『クラッシュ』。
「えらいもん見てしもうた。ボクは、何してんねん、ここで。」という忸怩たる思い。
定員入換え制じゃなかったら、しばらく、茫然としていたかった、、、

[麺記録]
『中田兄弟』(明大前)………つけめん
           ・この店名を耳にして以来、一刻も早く行きたいと思い、
            いやまだ行くには時期早々だ、などとひとり遊びの日々。
            そんなことに何の意味もないので、今日、小走りで入店。
            前客1、後客1で、急ぐこともなかったなと、胸を撫で下ろし、
            (混雑時間や、混んでるという状況が何より嫌いなので、、、)
            じっくりと、独自醤油ダシを堪能。

『嚆矢』(駒場東大前)………しなそば
           ・ラーメン屋の店主には、ふた通りある。
            ひとつは、見た目がどこにでもいそうな人で、
            もうひとつは、ひと目見たら忘れない風貌の人である。
            ………当たり前だ。
            で、ここ『嚆矢』(こうしと読む)の店主は、数年前に「dancyu」
            誌上でその写真を見て以来、いつでも思い出せるルックスをしている。
            ちょい小太りで、金色の短髪で、オーバーオール。
            まるで、平成のペンションの兄ちゃんだ。
            うむ、そう言えば、近頃流行りの若きラーメン店主たちって、
            皆、かつての“脱サラ系ペンション経営者”に似ているではないか。
            いつか、汁なしの“香麺”(スープ・辣椒=ラーチャ付き)を食べねば、
            と思いつつも、麺半分50円引きで、しなそば。上品な味。

『らーめん金伝丸 おきやま』(渋谷)………つけめん(小)
           ・近所に『伝丸』があって、新しく出来たここは『金伝丸』。
            系列店ということはわかるし、通りから券売機を盗み見て、
            同じようなメニュー構成だということも確認した上で、
            つけめんがあるなら「入っとこ」となる。
            ここも(流行りなのか?)“柿色系スープ”の超こってり。
            小メニューがあるのが、渋谷ならでは。
            (コギャルがいるからな。コ、コ、コギャルてっ!)

3月23日(木)

[本日の悲喜もごもご]
大谷さんが「黄ニラのおひたし」を注文した。
一瞬“気に入らんおひたし”に聞こえた。

[麺記録]
『天勝』(阿佐ヶ谷)………つけめん
          ・「阿佐ヶ谷で路地裏に入る必要はない。
            降り立ったそこがすでに路地裏だからだ」
           とは、東野ひろあきによる名言であるが、
           それゆえに、改札からわずか30メートルの場所にオープンした
           この店も、完成した時点で“路地裏系”と呼ばれる運命なのだ。
           つけめんのダシは、時折遭遇する“柿色汁”で、
           はっきり言って、クセにならない味。(あかんがな、、、)

『宝家』(高円寺)………つけめん
         ・家系のつけめんは、どこか場違いなムードが漂っているなぁ、
          とかねてから感じていた。
          「おいら、脂の量と、麺の固さと、ダシの濃さを好みに合わせますから」
          っていうのが持ち味なのに、つけめんなんかじゃ、そこんところの加減の
          し具合がどうにもなぁ、とすねてる感じとでも言うか。
          ところが、ここに来て、家系つけ麺の力強さはどうだろう。
          「海苔とほうれん草でしょっぱめ勝負だ!」と張り切っている。
          そのうち、家系なのに“つけめん専門”という店が出て来るかもしれない。

全1ページ

[1]


[PR]お得情報

CMで話題のふるさと納税サイトさとふる
毎日お礼品ランキング更新中!
2019年のふるさと納税は≪12/31まで≫

その他のキャンペーン


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事