ゆっくり暮らそうよ♪

家でそば打ちしました〜♪

出来ました！そばが〜。
捏ねや水分がどれくらいでいいのか迷いながらのそば打ちでしたが、なんとか。

初めてだったので、そば粉２５０ｇと中力粉２５０ｇから始めてみました。
息子もはまってたようです。

今度はそば粉をたくさん買ってチャレンジしてみたいと思います。
ふきのとうを天ぷらに・・

麺の太さは許してね。。これからさらに茹でます。

今日はそば作り・・・

ここ最近のわが家では手作りが流行のよう・・
そんな話しの中、今度はそばを作ったら〜と言う旦那。
君が作ればいいんじゃない・・って冷たくあしらう私。その横で、息子がそばがいい〜って言う。

どうも、そば作りに気が起きない私ではあったが、息子がそば好きなんで重い腰を起こす・・か。

そう、家族には一言も言ってなかったがそばセットなるものが実は数年前からあったのです。
なぜか、当てていた私・・しかし、面倒でかたづけてあった・・・

旦那はそんな立派なのあって、使わないなんて・・・とぶつぶつ。
息子は早く作りたい〜とせかすし・・私はため息まじり・・

わが家にはいろんな調理器具なるものが存在している、実は。高いものなどひとつもないが・・
今のスチーム付きオーブンもちょっと文章を書いて当てたもの・・ネットでね。

今日は息子がこれから帰ってくるとそば作りが始まる・・気のりしない・・
昨日もらったふきのとうを天ぷらにして・・食べる予定・・・さて、食べられるのか・・

そばは息子の担当にして教え込むのが一番だと考えている私・・・