ただボクの事

このままのんびり行きましょう^^

食、晩酌

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は〜い^^

久しぶりの晩酌アップです


大根のない
簡単なおでん

めざし


一杯^^)/U

酒は 壽(ことぼき)

かんぱ〜い^^

蒸し鶏と

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は〜い^^

久々の晩酌をアップロード^^

今日は
蒸し鶏

野菜の炒め物^^

酒は
茜さす

かんぱ〜い^^)/U
は〜い^^
昨日は、我が家で忘年会?をしました^^

まずは食材の説明^^
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日本一こだわり卵^^
これ美味いよ〜^^

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はい
なんと黄身が持てます@@;

それから
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浅草今半のすき焼き肉 500グラム^^v

はい もうお分かりですね
すき焼きにしました^^
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割り下は
ヒゲタ醤油の本膳と九重櫻本みりんと砂糖を1:1:0.5の割合で沸かせて
利尻昆布とどんこを投入
3日前から仕込んでおいた自家製です^^v
ネギは千寿葱
などなどちょっとだけこだわりを出してみました^^

器は
肉皿、葱皿、サラダ皿 中村真
取り皿 梶原靖元
卵皿 作家不明頂き物
割り下入れ(片口) 各務賢周
徳利 中村六郎
酒呑 中村六郎

お酒は
篠峯(しのみね)純米生原酒 うすにごり

でした^^
美味かったです^^)/

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は〜い^^
晩酌サボってます^^;

ちゃんと作って写真は撮ってます^^

しかも久々アップが手作りじゃない^^;あはは
お休みなどの関係で今年のクリスマスは12月22日になりました^^

オードブルいろいろ

オニオングラタン

ラムチョップ

玉子焼き^^

酒は黄麹蔵^^
スパークリングワインじゃないのが
ボクっぽいでしょ?

ケーキは
もちろん
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ボクの大好物^^
銀座ミユキ館の和栗のモンブラン

満足満足^^v
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は〜い( ´ ▽ ` )ノ
昨日の晩酌は

大根を鰹出汁で煮たの

蕪と牡蠣の煮物

酒は
十ロ万( ´ ▽ ` )ノU

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