家族のために料理を勉強中!！

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コスキーくらぶとは

ロロさんが主催する、「子育て大好きママさんの会」のみのるさんは子なしなのでサポーターです!

ロロさんブログ⇒http://blogs.yahoo.co.jp/punpkinrorojp

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料理はケロロ（みのる）！お相手はモア（奥方）です！評価はケロロ母（母さま）です。

※調理時間はあくまでも目安です。

家族用メニュー　きのこと豚肉の黒酢辛味炒め（この料理の材料（レ）は４人分・家族レシピは３人分・調理時間２０分）（1人分192㌍塩分1.7ｇ）

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（母さま)　　＝80ｇ＝134カロリー
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（みのる夫人）＝75ｇ＝125カロリー
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（みのる）　　＝85ｇ＝142カロリー

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（1：1）

豚バラ肉（レ：100ｇ、糖：家：100ｇ）、は３ｃｍ長さに切り、
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塩（レ：少々、糖：家：少々）、
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こしょう（レ：少々、糖：家：少々）、
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酒（レ：少々、糖：家：少々）、で下味をつける。

（1：2）

エリンギ（レ：２本、糖：家：２本）、は根元を切り落とし、長さを半分に切ってくし形に切る。
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しめじ（レ：100ｇ、糖：家：１パック）、は石づきを取り、小房にする。
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しいたけ（レ：４枚、糖：家：１パック）、は石づきを取り、４等分に切る。

（1：3）

ピーマン（レ：２個、糖：家：２個）、は乱切りにする。
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ねぎ（レ：1/3本、糖：家：1/3本）、は２ｃｍ長さにの斜め切りにする。

（1：4）

フライパンに

油（レ：大２、糖：家：適量）、を熱し、
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しょうが（粗みじん切り）（レ：小1/2、糖：家：小1/2）、
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豆板醤（レ：小１、糖：家：小1/2）、を炒め、香りが出たら（1：3）のねぎ、（1：1）の豚肉、（1：2）のきのこ類、ピーマンの順に炒める。

（1：5）

水（レ：大３・1/3、糖：家：大３・1/3）、
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しょうゆ（レ：大２、糖：家：大２）、
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砂糖（レ：大１・1/2、糖：家：大１・1/2）、
黒酢（レ：大１・1/2、糖：家：大１・1/2）、
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酒（レ：小１、糖：家：小１）、
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鶏ガラスープ（レ：小1/3、糖：家：小1/3）、
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片栗粉（レ：小１、糖：家：小１）、を加え、全体に炒め合わせる。

作り方参照は味の素レシピ料理レシピ⇒http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/

（モア料理人）黒酢がいいよね。


（ケロロ料理長）夏場は酢がいちばん！　



(モア料理人）もっと彩りがあれば！






（ケロロ母の評価）きのこが美味かったので☆☆☆（星３つ）

レシピ参考
作り方はキッコーマン料理レシピ⇒http://www.kikkoman.co.jp/homecook/index.html
作り方は味の素レシピ大百科⇒http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/
作り方はクックパット⇒http://cookpad.com/

お店
イトーヨーカドー⇒http://www.itoyokado.co.jp/
ローソンストア100⇒http://www.99plus.co.jp/index.htm
東急ストアー⇒http://www.tokyu-store.co.jp/
西友⇒http://www.seiyu.co.jp/
ドンキホーテ⇒http://www.donki.com/
ダイエー⇒http://www.daiei.co.jp/index.php
ハナマサ⇒http://www.hanamasa.co.jp/

げんちゃん素材街⇒http://sozailand.sakura.ne.jp/
※アイコンはげんちゃん素材街さんからお借りしてます！
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