日清食品／滋賀県栗東市に新工場、竹中工務店で１７年５月着工／投資額５７５億円20161208建設工業

日清食品／滋賀県栗東市に新工場、竹中工務店で１７年５月着工／投資額５７５億円20161208建設工業

　日清食品は、滋賀県栗東市に延べ１１・３万平方メートル規模の「関西工場（仮称）」を建設する。設計・施工は竹中工務店が担当。１７年５月に着工し、生産ラインの第１期操業を１８年８月、最終の第３期操業を１９年１２月に順次開始する予定。設備投資額は５７５億円。フル操業時には１日当たり３１５万食のカップめん・袋めんを生産する。

　新工場の建設地は栗東市下鈎３３３。既設の滋賀工場から北に約３５０メートル離れた場所に位置する更地（９万９８６５平方メートル）に、工場１棟（Ｓ造３階建て延べ１１万３３６８平方メートル）を建設する。工場内の生産ラインは３期に分けて整備する計画だ。

　現在稼働している滋賀工場は西日本の主要生産拠点として１９７３年９月に操業を開始。築４０年以上が経過し、高効率の設備導入や今後の生産能力の拡張性などが課題となっていたことから、関西工場の建設を決めた。

　新工場は自社の研究施設で独自開発した最新鋭設備を導入するほか、ＩｏＴ（モノのインターネット）技術を活用するなど、「次世代型スマートファクトリー」と位置付ける。生産ラインの自動化・効率化を推進することで製品の安全性とコスト競争力の向上を図る。

　５０％以上の省人化などを実現し、新工場建設で増加する減価償却費を上回るコスト削減を目指す。

　日清食品は５月に公表した「中期経営計画２０２０」の施策の一環で、製造工場では生産性向上と品質管理の強化と合わせ、ＢＣＰ（事業継続計画）対策を含めた供給体制を確立することを明示。次世代型スマートファクトリーでは▽リアルタイムな工場の見える化▽人とシステム・設備の最適融合によるコスト効率の最大化▽クリエーティブな付加価値の高い仕事に作業を転換（労働生産性の向上）▽エネルギーの効率的利用で環境負荷軽減−を目標に掲げている。