|
公設民営を検討/17年度に実施設計/稲城市の第一調理場移転建替え20170224建設通信
東京都稲城市は２０１７年度、市立学校給食共同調理場第一調理場の移転建て替え事業に着手する。移転先は、開発が進む南山東部土地区画整理事業地内。２３日に会見した高橋勝浩市長は、事業手法について「基本的に公設公営は考えていない。公設民営の方向で議論していきたい」との方針を表明し、調理委託など民営の具体的な方法については今後、検討していく考えを示した。１７年度早期に基本的な設計を含めた実施設計に着手するとともに、用地取得に向けて土地鑑定を行う。１７年度予算案には、土地鑑定費のほか、実施設計等委託費１３３０万円を計上。同委託費の１７−１８年度債務負担行為３１０３万円を盛り込んでいる。
同市の学校給食共同調理場は、第一、第二の２施設。このうち、第一調理場は、市内の小・中学校１２校に計５４００食を供給している。１９７１年の建設で、老朽化していことから、移転建て替えすることにした。新調理場建設に向けて、同区画整理事業地内に約４３００�屬陵冀呂魍諒櫃垢襦Ｆ郢馨�学校などの児童数増加を見据えて、１２校を対象に現行の約１.２倍となる計６５００食の供給ができる施設規模を計画している。
高橋市長は「２０年９月からの稼働を目指し、実施設計などを進める。食物アレルギーを持つ児童・生徒への対応ができるよう、食物アレルギー専用調理室を整備する」としている。また、メニュー、栄養管理面での市の関与、食材の地産地消なども考慮しながら調理委託など具体的な民間運営の方法を議論・検討していく考えだ。
今後、１７、１８年度の２カ年で実施設計を進め、１８年９月の完了を見込む。１８年度に用地を確保するとともに、早ければ工事に着手する予定だ。
|
コメント（0）
