うちのミニ有機菜園

じゃがいも試し掘り。

じゃがいもの試し掘りをしました。（6/13）

インカのひとみは、枯れかかっていたので、全株収穫しました。

あとの品種はまだぴんぴんしてるので、まだ肥大しそうですが、
味見したくなり、掘りました。

左上から、アンデスレッド・ワセシロ・インカのひとみ・キタアカリです。

アンデスは植えたのも遅かったし、晩生ぎみの品種みたいのでちょっと早すぎました。

蒸して食べました。４色がきれいでしょ。

どれもおいしかったです。
インカのひとみは栗のようなホクホク感とうまみ。
ワセシロはさっぱり系。アンデスレッドはねっとり系。キタアカリはホクホク系かな。

残りの株は枯れるまで待って収穫したいと思います。

じゃがいもの様子

じゃがいもの様子です。

手前から「インカのひとみ」「ワセシロ」「キタアカリ」です。

ワセシロの花です。

畑から小芋が出てきたので、畑の隅に植えておいたアンデスレッドです。

じゃがいも発芽の状態

じゃがいもが発芽しましたので、不織布を取りました。
手前が「インカのひとみ」で、植え付け時に芽がたくさん出ていたので一番早く出ています。
他の品種も含め、すべての芋が発芽してくれました。

インカのひとみです。

キタアカリです。

１株２本か３本になるように芽かきしておきました。小粒中心、収量重視です。

じゃがいも植え付けしました。

仕事が一段落し、久々の農作業です。

本日９日はじゃがいも植え付けました。

品種は、「北あかり」と「ワセシロ」と「インカのひとみ」を選択。

「インカのひとみ」とは「インカのめざめ」の改良品種で、「インカのめざめ」より収量が多いそうです。

「インカのひとみ」の種芋です。300ｇ（６個）で５００円もしました。

右の２列は「北あかり」次に「ワセシロ」「インカのひとみ」各１列です。

溝を掘ったあとに種芋を30ｃｍ間隔に並べ、もみがらクンタンを少し振りかけ、間に鶏糞を一つかみ施し
ました。

埋めて平らにし軽く押さえたあと、霜よけのため不織布をかぶせて終了です。

今日トマトとかレタスの種まきもしようと思ったのですが、時間切れで延期しました。
これからが楽しみです。

秋ジャガ（アンデスレッド）の収穫

アンデスレッドが枯れたので収穫しました。

あんまり豊作ではないけど、新鮮な秋の味覚が楽しめそうです。