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神経締め

釣った魚を美味しく食べるのも
 
釣り人。
 
いつもはエラ切って、頭まで刺して〜ってやってるけど
 
神経締めって気になっている
 
クロで上手くいくのかな??
 
試してみようかと思ってるけど。
 
皆さんどうやって〆てるんだろう??

閉じる コメント(6)

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神経締めした方がやっぱり旨いですよ〜〜♪

私は目の後ろの方から〆てえら切って尻尾の方も切って血抜きして
氷&海水入れたクーラーに入れて持って帰ってます♪

2013/2/4(月) 午後 0:41 磯遊人

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磯遊人さん!
ステンレスの針みたいなものを通したりしてますか??
あれが良いって聞いたことあったので(;^_^A アセアセ・・・

2013/2/4(月) 午後 1:38 gur*_p*wer_*9

私は 神経〆は 魚の 目と 目の 間に 内部で 刺して 脊髄までの 道を 作り それから 針金 を差しますよ

2013/2/4(月) 午後 1:47 [ 自然大好きななせっ子 ]

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自然大好きななせっ子さん!
そのやり方は難しくないですか??
死後硬直とかしないんですよね??

2013/2/4(月) 午後 5:04 gur*_p*wer_*9

文章が 内部の 所が ナイフの間違いです

ナイフが 脊髄に 当たれば 魚が ビクッと します それから 針金を 脊髄 に 刺して きちんと 脊髄に 当たれば 又 魚が ビクッと します
後は 実践ですね

2013/2/4(月) 午後 5:30 [ 自然大好きななせっ子 ]

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自然大好きななせっ子さん!
ありがとうございます。
慣れですね。釣らなきゃ(笑)

2013/2/5(火) 午前 8:33 gur*_p*wer_*9


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