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軽井沢の銀座通りにあるおそばのお店です。
とても混んでいるんですが、並んで何とかは入れました。
テラス席なんかもあるようです。
こちらは天ぷら頼んだ人がいるので、一枚。 海老が豪勢よのう。
自分はクルミダレそばっすね。 やはり長野ならクルミがうまいんでないかと。
濃厚なクルミがいいですね。
おそばもお水がきれいだからつるっつるですわー。
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軽井沢駅のそばに信州ハムの手作り体験ができるところがあったんですよ。
せっかくだから、申し込んでみました。
空いてたのが、朝早い代なんで、まだ人がいないっすね。
今回はハーブを選択しました。カレーとか辛くもできるみたいです。
んで、腸に詰めて、長くなったのを一定の長さでくるんとねじってウインナーの形を作ります。
結構、人によって長さが違うw
手が脂まみれになりますが、コネコネは楽しいです。
お湯加減とかはお任せー。
もう、できたもどうぜんですな。
茹で上がりー。 このあと冷水でしめて完成ですね。
パリッとしてうまいっす。
とても肉の味がしますねー。
結構、数ができましたので、かなり楽しめました。
一人十本くらいあったんじゃないかなー。
冷凍すれば、まあまあ持ちましたし。
また作りたい気はしてます。
美味いんですわー。 |
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さて、下仁田から移動です。
群馬は山がいっぱいで気持ちいいです。
さて、小諸の松井農園さんにお邪魔しました。
ニジマス釣りにチャレンジです。
一竿1800円です。これで三匹まで釣れます。
のブドウ虫かイクラでスタートですね。
水面にウロウロしているので、竿いれたらつれます。
どやってますが、誰でも連れます。
けっこう大きいですね。
針が飲み込まれても、近くの係員さんが針をはずしてくれます。
所定の数釣ったので満足。
こちらはリンゴ園でもあるので、ジャムとかジュースとかも美味しそうです。
釣ったニジマスは調理してもらうと金かかるので、自分たちで鱗取りと内蔵処理をします。
包丁なんかはかしてくれました。
こちらは水産関係の大学出ている人がいて、処理はばっちりですね。
バターで炒めてムニエルになりました。
あと、クリーム煮。
川魚の臭みなくておいしかったですよ。
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昨年の下仁田ネギ祭りの様子っす。
街並みが屋台と人だかりに変わっておりますね。
上州和牛とか気になるものも多いです。
カレー食べちゃってますが。
下仁田ネギだから食べ応えあります。
あと、甘い！
これは美味しいですね。。。
広場ではネギまをたくさんの人が作ってました。
一気に焼くようで。
ギネスに挑戦みたいだそうです。
待っていれば食べれたのかな？
最近よく見るぐんまちゃん。
手前にいる牛柄のはみるく０８２(おやじ)というキャラかな。
他にもゆるキャラがいたみたいです。
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軽井沢にお出かけの時に行ったお店です。
下仁田によったんですよね。
なんか下仁田ネギ祭りみたいなことをやってました。
ついでにカツ丼食べようぜって事でこのお店へ。
こちらも醤油ダレのカツ丼みたいですね。
かなり大きいサイズです。
下仁田には八軒のお店があるようです。
私はこちらの断層カツカレーをいただきました。 青のりとバルサミコ酢で色をつけているみたいです。
青のりはカレーには邪魔かなw
バルサミコ酢はありかと思います。
下仁田に地層でもあるんかいな？
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