ＵＤＯＮ・・・一考

立冬も過ぎたのに妙に暖かい日が続いている今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？

うどんは世間一般には　『コシがあって喉越しが良い物』　が好まれているようですが・・・

私が幼少の頃からお世話になっている　堀内食堂

■堀内食堂
■大村市東本町
■不定休
■Ｐあり（１台）

私が注文するのは決まって　すうどん

夏季はトコロテンやソーメンもあります♪

うどんを待つ間、自分で寿司を取ります。　（自己申告制）　

いなり寿司・角すし・巻き寿司と並びココの人気は、おはぎと赤飯おにぎり・・・

おでんは夏でもあります。　
これも自分で取ってＯＫ　（ただし、串の数を誤魔化したらダメですよ！）

いつもは２品ですが、この日は撮影のため無理して３つ食べました！

うどんはコシが全く無く、まるで乳麺のよう・・・

　

たわごと　と　バスターミナルの立ち食い　と　堀内食堂　の うどんで育った私は、今でもコシの無いのが大好きです！

ちなみに先日行った諏訪神社の　月見茶屋　も、コシの無いフニャ麺でした。

昔は学食や家で食べるうどんって軟らかくなかったですか？

[ken]

いやー腰のないうどんは最高です 腰があるうどんが逆に違和感を感じるほど・・・

しかし昔よくドンべえを食べてましたねー うどんは平打ち麺だとも思ってた時期もありましたねー

健ちゃんとは、どんべいで会ったことがあったかも！


無銭飲食で大将に捕まっていませんでしたか？

[のん]

堀内は時々行きます。
うどんが出来上がる間に、寿司、おでん・・ついつい食べ過ぎるのが難。
汁はちょっと塩が利いているので、血圧予防に飲み過ぎらんごとせんばです。
今時、こんな店は他になかですね。

[ろんどぅ]

自分もジャパニーズソウルフードショップ ホリウチは幼少時代から
通っています、自分は掛け蕎麦におはぎ（２種類）赤飯おにぎり、そしておでん食べます！あそこのおでんは底を探すと何年前かのネタが沈んでるという噂。。

初めまして、ランダムで参りました〜（笑）
かしこさんブログは食の幅が広いですねー
わざわざネタの為に3個も･･･ありがとうございました。
残念ながらメニューに『肉うどん』は無いのですね･･･
おでんのクシはキャッシュバック付きでしょうか？
『バンラジ』で、どこかのおでんはキャッシュバック付きだったような？？

のんさんも行かれますか？

あの『間』が寿司やおでんを誘うんですよね・・・完全な堀内さんの作戦勝ちです！

ろんさん、結構あそこのファンは多いんですよね。

おでんのダシと、うどんのダシは同じだから中に入れて食べても合うんですよね〜♪特に底に沈んだ真っ黒のタマゴなんか・・・

あ〜また食べたくなってきました！

肉うどんさん、本当にランダムからですか〜？あやしい・・・！

こちらの方も宜しくお願いします。


堀内さんのおでんの串はリサイクル品です。開店当初（昭和４０年頃から使っているという大村都市伝説もあるようです）



バンラジの店とは、ある呪文を唱えるとおでんが出てくる店ですね？

今度、是非ご一緒しましょう。つもる話をたっぷりしながら・・・♪

[ken]

フラッシュバック？

[ＮＸ−０１]

今回は、炭水化物満点ですね！！！

よく、大阪人が粉物文化で、炭水化物ばっかりと言われますが・・・

うどんとごはんも、お好み焼きとごはんも変わりません・・・
と言うより、お好みの方が野菜が入っている分健康的かも・・・

メタボ街道こらからも頑張ってください！！！！ (^_^)v

[すけさん]

堀内食堂・あおば・萬盛楼・ただや・まだまだ健在の店も多いですね！

俺的にはミモザのジャンボハンバーグが食べたいです･･･って、もう無いし･･･

[すけさん]

おぉっ！

パソコンから書き込みができたぞ〜〜〜

[Tomy音楽工房]

堀内のオバハン…

私が学生の頃、おはぎを偽申告したら、ハッキリと個数を覚えていやがりました


今でもその能力は健在らしいです。


ちなみに私は贅沢に卵うどん が大好きです


ただ残念なのは、店が綺麗になった事…


隣のハワイは学生当時を貫いてますな

健ちゃん、無理して知っている単語並べなくていいです・・・

ＮＸ−０１先輩、粉モノ・炭水化物大好きですから〜♪

思い返せば粉モノのの代表作、お好み焼き＆たこ焼きの記事上げてなかったな〜

近日中に取材いたします〜♪

すけべさん、パソコン・・・結局原因は何だったんでしょうね？
とりあえず復活おめでとうございます！


山口屋の皿うどんでお祝いしましょう♪老舗万歳！（こっそり堂ではございません）


しかしミモザって・・・もう誰も知らんし・・・

はは〜んカマオさん、おはぎの一件からトラウマで甘い物が苦手になってしまったのですね・・・



そういえばハワイは約４０年そのままだね。。。２Ｆの店が無くなったのは残念ですが・・・

以前はハワイ、ブラジル、スペイン、香港、上海・・・大村市内で結構世界を回られましたけどね〜♪