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笹の葉サ〜ラサラ〜♪ 血液ド〜ロドロ〜♪ の今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？ 実家の米が無くなった・・・といゆう事で近所の無人精米所へ行ってきました。 以前実家の隣が精米屋でした。 よく遊びに行ってましたから、その頃嗅いでいた精米所独特の香りで子供の頃を思い出します。 高くはない米でも食べる前に精米したら結構美味しいんですよね。 手順が絵付きで表示してあるので始めての人でも簡単です！ まずは玄米を投入口に入れます。（今回は多めに２０キロ投入） 空になった袋を精米されて出てくる口にセッティングしておきます。 好みの精米具合を設定。 お釣りが出ないのでこんな張り紙も・・・ 同じオーナーでしょうか？、ちゃっかりしています！ 白米に設定後、２００円投入。 約４分で仕上がりました。 最後は注意書き通りにフタをして終了！ さあ美味しいご飯を食べましょう〜♪
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食べさるき
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ソフトバンクホークスが今期初の首位にやっと立った今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？ 先週土曜日、近所の理容室のご主人と旅館のご主人との３人で熊本県天草まで行ってきました。 前日までの梅雨空とは打って変わってのドライブ日和・・・ やっぱり足が短く写る・・・ カメラが悪いのかな？ 天草空港に到着。 レンタカーが来るまでの間、何処へ行くかを相談中。（わざとらしい？） とりあえず、天草南端の牛深町まで行ってみることに決めて １時間ほどの道のりを南下。 お昼過ぎ、牛深のハイヤ大橋の下にある観光物産展へ到着。 生けすで鯛がいっぱい泳いでいましたからコッソリ捕まえてやろうと手を入れようとすると・・・ こんな看板が・・・ おっとろ〜し！（恐いって意味ですた〜い） ピラニアかっ！ 旅館のご主人がどうしても、名物の天草チャンポンを食してみたいと言うもので物産館のレストランを覗いてみましたが残念ながらココには無く断念・・・ それでも諦め切れずに周辺を散策してみると、港の横で魚屋さんの２階にある食堂を発見。 お目当ての天草チャンポンもあるようなので入店してみました。 さっそくのビールとチャンポンでご満悦〜♪ 牛深『魚正』 チャンポン６３０円 私たちはせっかく魚屋さんが経営されている店なので刺身定食 （１２６０円）を注文。刺身もカワハギの煮付けは絶品でした。 ハンドルキーパーの我々２人はノンアルコール『キリンフリー』で我慢・・・ すべて完食〜！ 私の顔が少々赤いですって？ それは・・・逆光のせいじゃないかな・・・たぶん・・・きっと・・・ 食堂のおばちゃんに聞いて登った『遠見山展望所』からの牛深全景・・・ 下田温泉経由で空港へ戻ります。 一本道なんですが慎重派の我々は地図での確認を怠りません・・・ レンタカー返却時間まで少々残ったので『富岡城跡』を回ってみました。 こんな青空でも帰る空をいつも気にしている私・・・ なんとすばらしい！ ＡＭＸの出発後にコチラも離陸です・・・ おまけ！
(下田温泉にて） どうしてもブログに載せて欲しいとのリクエストでした・・・ |
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昨夜また行ってしまいました『貧乏サラリーマンを低価格で守る』お店、 かぶり屋 さん 「炭に火を・・・」の注文を入れる前に勝手に火起こし開始！ こうなると焼き魚を注文しない訳にはいけません。 何の付け合わせもないツボ鯛がでてきました・・・ さらに焼きサバも登場。やはり皿の上には飾り気なし・・・そのまんま！ フランス料理やケーキ屋さんで働いていたという割には見た目は二の次で、素材の味で勝負されているのだと思います・・・ いや、思いたい・・・。（だから安いのか？） 前回、このブログで紹介したあと大反響で対応に追われた日々が続いたとか・・・ 昨日もほぼ満席・・・あっいや、ほとんど空席でした。 そこでまた彼の釣り自慢が始まり・・・ こんな大きな魚を・・・ こんな大きな魚を・・・ こんな大きな魚を・・・釣りたいらしいです。 （私には、どう見ても大砲の弾運びにしかみえないのですが） 最後に、店内の雰囲気をどうぞ・・・ 追記：ここの大将の天気予報はあてになりません！ |
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またか！・・・とお思いの方が多いでしょうが本日も かぶり屋ネタ でお付き合いを。 昨日、ブログに載せた件を『健ちゃん』に報告ついでに かぶり屋 に出かけてみました。。 先に『ブログの内容に苦情お断り！』 と言っておいたのですが、ちょっと心配だったので。 しかし意に反してたいへん喜んで貰った様子。 友達・常連さん・親戚縁者・最後には通りすがりのアカの他人にまで宣伝してくれたそうです。 （店のホームページもそれくらい宣伝すればいいのに・・・） そのお陰かは解りませんがこの日のアクセス数が今までの１日の平均の倍に増えていました。 いつも私が店に入って「炭に火！」と言った後には最近の釣果の報告を受ける事になります。 彼はここ１年ぐらい海釣りにハマってしまっていて毎日のように行っているからです。（漁師になればいいのに・・・） コレくらいの『ヒラアジを釣りましたよ』とさっそく自慢する彼。 信用できる筋からの情報によると本当は３５Ｃｍぐらいだったらしいのですが・・・ どう見てもその手ではサイズ５０Ｃｍ越えかと？ 彼は釣りもハマっていますが、最近は深夜徘徊にもハマったみたいで夜な夜な・・・。 釣りに行けない日には、真夜中に店が終わってから近くの川にエビやら小魚をすくいに行っています。 そして自宅の大型水槽で飼っているようです。 最近はエビや小魚では満足できなくて亀も飼いたいと言い出していました。 そして捕まえたのがコイツ『スッポン君』です。 （同行のクニヒロ君が捕獲のもよう） さすがに飼うのには餌なども苦労しそうなのでコイツを飼うのはあきらめている様子。まさか店で出す気ではと心配しております。 そのスッポンを捕まえた川といゆうのがコチラです。 じもピーの方にはお馴染みの『郡（こおり）川』です。 そこに『矢次橋』という橋が架かっていますが第２次大戦末期、この辺りに『福重飛行場』という一般には秘密にされていた『隠し滑走路』が存在していたようです。 アップの写真がコチラ 今は当時の跡も形も無いのですが川に沿って伸びる１キロほどの直線道路がその時の面影を残すのみです。 郷土研究家の方がその情報を掲載されておられます。 http://www6.ocn.ne.jp/~fukusige/ayumi/old-photo/page04-fukushige-airport.html 店ではスープを仕込中です。 もしやさっきのスッポン君？ と疑いの目を向けていると『ラーメン用の豚の骨です！』と疑う私に見せてくれました。 スッポン君の明日の運命を心配しつつ、本日の報告を終わらせていただきます。 |
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今回はオープン以来、お世話になり続けているお店 かぶり屋 さんのご紹介です！ 創業平成１８年、歴史も何もないこのお店、あるのはマスター（？）、シェフ（？）、大将（？）・・・の笑顔のみ。 改装に改装を続けて今の形に落ち着きました。（違法建築物ではありません） 自称、大阪でフレンチの修行をして来たと言い張るだけの事はあり、外見からでは思いもよらぬ手さばきで鍋やフライパンを操ります。 メニューでは『オムライス』だけが唯一フレンチの名残かな？ （裏メニューのアイスクリームも手造りで評判が良いですが、可愛い娘にしか出さないという噂です・・・）。 お勧めは・・・あれっ・・・何っ？ 常連のお客様に書いていただいたメニュー表です。（現在２代目） 味にこだわりを持ち続ける職人気質の彼はどんなに忙しくても、お客の前ででも『万全』の『味見』を欠かしません。 味見には見えませんか？ その結果、育ったお腹がコレです。 （シャツを脱いだ写真もありましたが、放送コード等にかかる為自主的に削除致しました） 私のわがままで焼き魚をメニューに入れさせ、七輪まで購入させましたので毎回頼まない訳にはいけません。 焼き魚を注文すると炭の火起しから始めますので、店に入ったらまず 「炭に火！」 とお申し付けください。 焼きあげてもお客の顔が気になって覗き込む『健ちゃん』（少しぐらいカメラを嫌がりなさい！） 料理の写真が上手く撮れていなかったので、それを載せると営業妨害で訴えられそうですからホームページも最近できましたので、ソチラで確認してくださ〜い。 長崎県 大村市[ ラーメン・居酒屋 かぶり屋 ]宴会 貸切ができます。 ■〒856-0813 長崎県大村市西大村本町398 ■TEL：0957-42-4493 ■営業時間：18時〜23時（月曜定休） ■http://kaburiya.com/index.html 地図は無いのでこの写真を頼りに来て下さい！
日本国家が経営されている警備会社に隣接し、いつも守られているから女性のお客様でも安心です。 |
