馬さんの店！ ( 飲食店 ) - 気まぐれ音楽紹介 from 横浜♪

　気がつくと１ヶ月空いている。決してサボっているわけではないのですが。で、今回は････

中華街　『馬さんの店　龍仙本館』　です。

　中華街の待ち合わせスポットというと、１０ヶ所ほどある “門” のうち、加賀町警察署前にある最大の 『善鄰門』 がメインでしょうか。『善鄰門』のところは五叉路になっていて、南へ下る道が 『長安道』 と呼ばれています。

　『長安道』は、中国食材店に寄ったりしてしょっちゅう通る道なのですが、実は飲食店に入ったことはありませんでした。ですが、前々から気になっていたのがこの 『馬さんの店　龍仙本館』 でありまして、今回同僚と２人で初入店いたしました。

① いかにも中華料理店という感じの店構え。左端にいてあちらを向いている人が、馬さんご本人だと思います。

② やっぱり『ピータン豆腐』にいってしまいます（＾＾）

③ 『牛バラの煮込み』は単品メニューには無いのですが、リクエストしたら作ってくれました。いいぞ、中華街！

④ 『炸醤麺（ジャジャ麺）』です。肉味噌と細麺とキュウリが絡み合うと、最高のハーモニーを奏でます！

⑤ このお店に来たら『お粥』を注文しないわけにはいきません！

⑥ デザートは２種類。『亀ゼリー』と『杏仁豆腐』です。

　“馬さん” は、以前はこちらの料理人だった方ですが、今はもう引退していて、お店の前で座っていることが多いマスコット的存在です。８０歳を超えているのに、信じられないほどお元気な方ですよ。

　そして営業時間が朝７時から、深夜３時までというのも特徴的です。他にはなかなかありませんよ、こんな店。

　『亀ゼリー』は真っ黒で不気味に見えますが、医食同源をそのまま表したような薬膳デザートです。漢方薬と亀の腹甲から出来ているそうで、本体単独の味は苦いのですが、実際は黒糖風味のシロップなどをかけて食べるので、とても美味しく感じます。

　じわりじわりと進む “中華街制覇への道”。今回もまた１軒リストに加わりました♪

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