![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
７月は更新できなかった 【日本蕎麦書庫】 ですが、８月は早々からアップしちゃいましょう！ 【井戸探偵】 中の群馬県桐生市で、なかなか素晴らしい日本蕎麦と出会いました。
本日、桐生市では “八木節まつり” が開催されるらしく、なんとなく慌ただしい雰囲気でした。 しかも北関東らしい暑さ、暑さ、暑さ！！ 数時間歩けば身も心もかなり倦怠してきました。 蕎麦を鴨汁につけたり、別添のつゆにつけたりしながらあっという間に完食！ 量は少なめですが、味は素晴らしかった♪ 遠方につき、なかなかリピートできないのが残念です（＾＾；）
|
日本蕎麦♪
[ リスト | 詳細 ]
コメント（8）
|
気がつけば身体が蕎麦を求めていました。それなら出かけよう！
ＪＲ横浜線、横浜市営地下鉄グリーンラインの中山駅の北口から徒歩２〜３分でしょうか。ビルの１階に目立たない店構えがありました。 まあまあ美味しくいただいたのですが、残念だったのは落ち着けなかったこと。 客が増えるたびに客を配置換えして席を入れ替えたりして、ちょっとくつろげませんでした。 もう少し上手くやってほしいですね〜！
|
|
今日は１日研修でした。帰りがけに立ち寄ったのがこちら！
またまた気まぐれクイズ企画を 【日本蕎麦書庫】 で決行！ 今までに何度となく登場している 『三吉橋小嶋屋』 ですが、そのたびに “季節の変わり蕎麦” をアップしているような気がします。 今夜もまた、画像を見ていただき、“何の変わり蕎麦なのか” を当てていただきます。 けっこう真っ黒いですね。この黒は何の色なのかを考えれば、自ずと答は出てきます。ヒントは画像の中にありますよ！ “○○切り” という答え方でお願いします。今回は２文字です！ ぶっといよ〜！！ では、あらためまして今回の変わり蕎麦の正体は “何切り” でしょうか？ 答はコチラ
↓
|
|
気まぐれクイズ企画、今回は 【日本蕎麦書庫】 で決行！ 皆さまご存知だと思いますが、私は日本蕎麦が好きであちこち食べに行きます。香りや食感が生きていれば、“二八” も “十割” も美味しくいただきますが、同時に楽しみにしているのが “季節の変わり蕎麦” です。 そこで今夜は画像を見て、“何の変わり蕎麦なのか” を当てていただきます。 お店は新規開拓のコチラ！
東京メトロ副都心線の西早稲田駅で下車し、明治通りを歩いて早稲田通り方面へと向かいます。 さて、けっこう鮮やかな赤い蕎麦ですが、何の変わり蕎麦でしょう？ “○切り” のような感じでお答えください。○は１文字ということではありませんので、自由に考えてみてくださいね〜♪ 通常のお蕎麦は、二八で打ってありますね〜。 濃厚なつけ汁に味の染みた合鴨ロース！ さらに鴨のつくねと来たら、もうたまんないぜ！ では、あらためまして今回の変わり蕎麦の正体は “何切り” でしょうか？ 答はコチラ
↓
|
|
日本蕎麦は美味しい。季節は秋からなんでしょうが、今は蕎麦粉の保管技術が上がったり、産地で収穫の調整をしたりして、１年中かなり美味い蕎麦が食べられるようになっています。 さて今夜の日本蕎麦記事は、新規開拓のこのお店！
こちらは東京メトロ丸ノ内線東高円寺駅から５００ｍほど南下したところにあるお店です。住宅街の中のメインストリートっぽい通りを歩いていて発見しました。 お昼時のピークを過ぎてから訪店しましたが、それでも満席に近い人気店でした。夜などは予約でいっぱいみたいですよ！ ここは近々リピートして、今度は 『おろしせいろ』 でも食べたいと思います（＾＾）
|
