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またまたイチゴに惹かれてしまいました。
陳列棚に並んでいるその様子に一目惚れしました。あまりにも美しく、美味しそう……ｼﾞｭﾙｯ さすがは私が一番気に入っているお店だけのことはあります。 イチゴの果汁が練り込んである生地も美しいし、半分にカットされたイチゴの断面も美しい！ そしてその生地がくるりんと巻かれた佇まいがカワイイの何の……。でも食べちゃうけど（笑） ストレート・ティーで美味しくいただきました。
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プチ・フルール！
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コメント（4）
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今日は３月３日、桃の節句ですよね。 実は私、すっかり忘れておりまして、帰りがけに寄ったあるスウィーツ店で行列を見つけて口あんぐり！ そこでそのお店は断念しました。 それでも私にはいつでもこのお店があるのです！
いやぁ、桜餅と一緒で、まずは芳しい香りに心惹かれます。 この香りって人のテンションを高めませんか！？ 和風の味も忍ばせつつ、紛うことなき洋菓子であります♪ お代わり♪
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一押しのスウィーツ店の登場です。
見た目も可憐で清楚なスウィーツですね。 上にはベリー類とともにブドウが乗っています。 本体は “白ワインのムース” と言えばお分かりでしょうか。 “ヴァン・ブラン (vin blanc)” という名前は “白ワイン” という意味なのだそうです。 もちろん味に不服はありません！ 美味いっ♪
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また４ヶ月も空いてしまいましたが、私の一押しのお店の新作です。
“プラリネ” って何だろうと思って調べてみたところ、次のような記述が見つかりました。 砂糖を熱してカラメル状にし、ローストしたアーモンドやヘーゼルナッツを混ぜ合わせ、すりつぶしてペースト状にしたものを、溶かしたチョコレートに混ぜたものをいいます。 一部の国では、一口サイズチョコレートのことをいいます。 だそうです。 実際に食べてみると、ケーキの上半分がそのプラリネになっています。 クリーミーな中にナッツの食感もあり、甘さも適度でちょうど良い！ これはなかなかの逸品です。チョコレート好きの私としては、リピート間違いなしですね〜♪
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実に久々のアップになりました。
この商品は、Ｙ校こと横浜商業高等学校が開発し、プチ・フルールが協力して作ったものです。 高校が開発したスウィーツがそのまま商品化されるのは、珍しいですよね。 地元民として応援したくなる一品です。
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