滝川豆腐

滝川豆腐ってご存知でしょうか？

豆乳を寒天で固めたこんなのです

 

 

 

 

 

前夜に作って、朝起きてすぐに冷蔵庫にいれ、その日の夕飯に冷たくておいしい滝川豆腐が食べれます

 

作り方も簡単で、しかも寒天はノンカロリーですので豆乳のみのカロリー！！

ダイエットに最適です

 

材料はこの２つだけ

 

作り方も超簡単！

いつも参考にしている日本料理の本は棒寒天を使っているので、結構時間がかかるのですが、久しぶりに作ってみようとネットで検索したのはとっても簡単で、豆乳500ミリリットル粉寒天１袋（４グラム）を混ぜて火にかけ、沸騰したら2分混ぜながら火にかけるだけ

 

 

しらべていると、お豆腐をすりつぶして寒天液で固めるというのもありました。この次はその方法でも挑戦してみま〜〜す

 

 

上の材料で１１×１４×４．５の流し箱に調度いっぱいできます（４〜５人分できます）

（もちろん、バットでもおべんとう箱でもＯＫです！！）

あとはところてんをつくために１００円ショップで買った用具を使い出来上がり

ネギとおろしショウガをのせめんつゆをかけておうどんのように食べますよ。

 

お試しくださいませ<(_ _)>

 

 

 

ＫＵＮちゃ〜〜ん♪(〃 ´ ▽ ｀ )ノ"▽ ちわぁ♪

いつの間にか復活しちゃって〜( '∇^*)^☆うふっ♪
嬉しいです！！ポチ

みなさんお元気ですか？
また宜しくね♪

あ！
聞いたことあります！
竹筒とかでお店で見た気が(*^□^*)
寒天を使うと聞きました！すごいーお家でできるんですね(*^_^*)体にもよさそう！ぜひ試してみたいです。

こんにちは♪
滝川豆腐、初めて聞き・見ました。
お家で出来るのがすごい〜〜〜さっぱりして美味しそう
作ってみたいですねぇ(ﾟ＾∀＾ﾟ)

滝川豆腐、名前だけは聞いたことがありましたけど。。。
どんなのか、知らなかったです！！
豆乳を、寒天で固めた物なんですね！！
お豆腐をすりつぶすのも、良さそうですね♪
美味しそうだなぁ〜〜〜
なるほど！！ところてんみたいに、ニュっと出すんですね(爆）
作ってみたいです♪

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KUNちゃんのお休み中にこのブログに出会い、お気に入り登録させていただきました。復活してくださって、うれしいです。
まだまだ残暑が続くので、さっぱりしたメニューでうれしいですよね。盛り付けも素敵です。

滝川豆腐！？
初めて聞きました・・・
レシピを参考に是非挑戦したいです(#^.^#)ポチ♪

Kunちゃんはお料理はもちろん上手だけど、盛り付けがセンスいいんだよね〜
料理は味はもちろんだけど見た目も大事だからね

ヽ(*⌒∇⌒*)ﾉ::･'ﾟ☆｡.::･'ﾟ★｡.::･'ﾟ☆｡ポチッ!!

ちろさ〜〜ん
ほんとご無沙汰しています
またぼつぼつやります(*^_^*)よろしくおねがいします。

みきちゃん正解です！！
竹筒に水が流れるように盛り付けてあったりしますよね!(^^)!
結構いけますよ(*^^)v

せっちゃん
そうなんですよ！結構簡単でおいしいですよ！
四角く切ってわさび醤油でもいけます。胡麻豆腐間隔ですね！

ＮＡＯちゃん
ニュッと出しましたよ！結構おもしろいですよ！
豆腐をすりつぶして寒天液で固めたほうが、もっと寒天ぽくなる気がします。わたしならミキサーを使っちゃうかも(^_^;)

nonbiriponさん
初めましてお気に入り登録ありがとうございます
また時々遊びにきてくださいね
どうぞよろしくお願いします<(_ _)>

サザエさん
お久しぶりです。
つるっといけちゃいますよ。または四角く切ってわさびを聞かせてお醤油をかけていただくのもアリです！

クッキーママちゃん
これは盛り付けっていうか、ところてん突きさんのおかげですね(^_^;) 盛り付けぐちゃぐちゃだとがっかりしますよね!(^^)!
おいしくなかったらもっとがっかりしますが・・・(-_-;)

開封してしまった豆乳の消費に困ってたので、やってみま〜〜す。
ナイスアイディアですね。

ｈｉｒｏｒｏちゃん
ヘルシーメニューですので是非作ってみてください
豆乳余ったときは牛乳と同じようにバンバンつかいますよ(*^_^*)