いのこ家 新宿店に行ってきました！いのこ家はSPF豚が楽しめる、豚料理のお店です！！ ちなみに僕は、生の豚肉のお寿司を生まれて初めて食べました！！ SPF豚（通称：無菌ブタ）は生のまま食べれる豚肉で、ちょ〜レアで食べるしゃぶしゃぶも絶品でございます。 今回注文したの料理はこちら！！ 「蒸豚しゃぶとしゃきしゃき野菜セット（2,000円／1人前）」 「豚ヒレにぎり寿司（1,200円／4貫）」 「炙り豚バラ握り寿司（1,000円／４貫)」 です。 しゃぶしゃぶは、もうほとんど生の状態で食べるのがオススメです。 ほんのりピンク色になったら、食べごろです！ 手前が「豚ヒレの握り」奥が「炙り豚バラ握り」です。 「豚ヒレ」にはもみじおろし、「炙り豚バラ」にはキャビアと芽ネギが乗ってます。 この旨さは次元が違いました......。 お気に入り度：★★★★★ 文句なしの旨さで５つ★です！！しかも+★しても良いくらいです。 若干B級グルメの領域を超えているかもしれませんが、大人二人で食べて、割り勘にしても一人3,100円！ グルナビのクーポンプリントしていけば、さらにしゃぶしゃぶの肉を１人前サービスしてくれます。 この旨さでこの値段！！ はっきり言って安いと思います！！ まずしゃぶしゃぶですが、もうほとんど熱を通さないくらいの、ちょ〜レアがオススメです。 ちゃんと店員さんからも、そういう説明をうけます！ 豚肉はしっかり熱を通して食べるのが当たり前ですが、この無菌ブタちゃんは生でも食べれるすごい豚ちゃんです。 さっそく一切れ！ しゃぶしゃぶ！！ ← 軽く湯通ししてる音！ 薬味を入れたポン酢ダレに、トプっと浸けて、、、、。一口！！ うま〜〜〜〜〜〜〜〜イイ！(。>ω<。) もう牛肉のしゃぶしゃぶなんて、目じゃないっす！！ しかも鍋に全然アクが出ないのも驚きでした。 柔らかくて、口の中で溶けるようなシルキーな舌触り！ 生ハムの塩っ気がなくて、旨味だけが凝縮された柔らかいお肉を想像してみて下さい。 gyoutarou感動しました！！ そしてお次は生の豚肉のにぎり寿司です！！ まずは、「豚ヒレの握り」から一口、、、、！！ くぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！！ うっまぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜い！！(。>ω<。) なんですか！この旨さ！！ もう極上のマグロの中トロを食べているかのような味わい！ 生の豚肉がこんなに旨いとは、ほんとに驚きです。 で！！ すかさず次の「炙り豚バラ」の寿司へ箸がのびていきます。 うお！ キャビアと芽ネギのトッピング！！ そ〜っとくずれないように箸でつまんで、口の中へ！！ 幸せ.....♥ 炙り加減も抜群で、香ばしい風味がより一層肉の味を引き立ててます。 できればこの寿司だけで、20カンくらい食べたいくらいでした。 やはり美味しい料理は、人を幸せにしてくれますね！！ 心と、お腹がたっぷりと満たされました。 ごちそうさまです。 |
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出ちゃいましたね｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･｡ ｼｸｼｸ
5つ星はこういう無菌豚ちゃんのコース
でしたかぁ！写真でも
美味しそうなのが
良く分かります！
はぁ〜お値打ちですねぇ！
2009/4/13(月) 午後 8:13 [ ☆。:*ゆっち*．☆．。 ]
＞yumikoさん
いえいえ！本当は５つ★のラーメン屋さんを予定してましたが、先に豚ちゃんになっちゃいました！！
ブログ書きながらも、唾液が溜まってきちゃいました！
2009/4/13(月) 午後 8:26 [ gyoutarou ]
写真をみると、高そうな値段の料理に見えましたが、
手頃なお値段で、楽しめそうですね！
食後なのに食べたくなってきます（笑）
2009/4/13(月) 午後 8:28
＞まさきさん
豚ちゃん！！まじ旨かったっす！！
食後でもこの旨さはちゃんと食べれますよ！（笑）
関東だと、六本木と新宿しかありませんが、機会があれば是非オススメです。
2009/4/13(月) 午後 8:31 [ gyoutarou ]
満点星ですね。
晩飯の後に読んでよかったと思います。だってメッチャ旨そうじゃないですか。
私的には「豚ヒレの握り」がヤバイです。
「炙り豚バラ」の寿司もいいですが、「豚ヒレの握り」ともみじおろしのマッチングがたまらないです。
完全にＢ級グルメを逸脱してますよー。
今度奥様をサプライズで連れて行こうかな。
結婚記念日も誕生日もだいぶ先ですが。
2009/4/13(月) 午後 10:10 [ じゅん ]
こんばんは、gyoutarouさんの「美味い！」と言う叫びが聞こえてきそうな記事ですね、肉はそう好きではないのですが豚しゃぶ、食べたくなりましたよ。寿司はあぶりを食してみたいです。
2009/4/13(月) 午後 11:56
＞じゅんさん
さすがお目が高い！「豚ヒレの握り」はヤバかったです（笑）
奥様は絶対喜ぶと思いますよ！
味は抜群！お店の雰囲気も良いので、アニバ〜サリ〜にもってこいですよ！
2009/4/14(火) 午前 8:55 [ gyoutarou ]
＞tansan595959さん
肉料理のマイナスの要素、例えば油っぽい、スジっぽい、臭み、等、全くありません！！食べながら「うま〜い！」って何回も言ってました（笑）
tansan595959さんのお近くでもSPF豚のお店があれば是非ご賞味ください！
目からうろこかもです（笑）
2009/4/14(火) 午前 8:59 [ gyoutarou ]
来ました！！星三つ･･･５つ！！
･･･
･･･ジュルリ！美味そう、超ヤバス！！
特に寿司が･･･「豚ヒレの握り」
今晩は寿司にしたい･･･とりあえずなんでもいいから(笑)
イヤ！自分で握るのも良いかも！みんなでレッツトライ！！
2009/4/14(火) 午後 0:00 [ - ]
お〜〜〜〜★５つ･･･♪ﾎﾟﾁ！
興味津々ですが･･･何しろ遠すぎますね〜(T_T)
「いのこ」は「亥の子」かと思ったけど･･･豚でしたネ･･･(^_-)-☆
2009/4/14(火) 午後 4:18