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先ほど記事にした「牛角キャベツ」 もう一度、作り方のおさらい。 ・キャベツ２〜３枚を調度良い大きさに契る ・塩小匙1/4〜1/2 ・胡麻油大匙１ ・材料を全部ビニール袋に入れて振り混ぜる ・出来上がり 混ぜ時間が長いとしなっちゃうから手際良く キャベツを洗うときは水じゃなく、ぬるま湯で洗ってから冷蔵庫で１時間くらい冷やすとパリッパリに。 で、作っちゃいました♪ チューブのおろしニンニクとポン酢をすこーし入れてアレンジ。 野菜嫌いの次男がペロっと食べちゃいましたからね。 これは良いですよ。オススメ♪ 何かチョット足りないときに、どうぞ。
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おはようございます♪
お〜シンブルでおいしそうですね(^^♪
居酒屋メニューという感じですが、家庭でもすごくおいしくいただけそうですね！
よしっ！キャベツあるし、作ってみよう♪
ありがとうございまーす♡
2012/4/25(水) 午前 7:56
ゆかりんさん、おはようございます。
コレはオススメですよ〜手軽に作れるし。
ポイントは冷蔵庫でしっかり冷やし、パリパリにしておくことでしょうか。野菜嫌いのうちの子供も食べました♪
2012/4/25(水) 午前 8:19