タイのナス三種類

ナスの種類がなんか多いです。日本である普通の紫色のナスや加茂ナス風の丸っこいナスの他に、こんな感じのナスが御座います。はいー

上からマクワヤーォ・マクワプロ・マクワプアンという名前。上二つは普通のナスの味ですが、一番下のは苦味のある大人味です。グリーンカレーなんかの具としてよく使われてますが、最初見たときは胡椒のでかいやつかと思ったのも、僕だけではないはず。

ちなみにマクワ=ナスです。マクワテートになると、トマトという意味になります。テーンは瓜の意味で、テーンクワーなら胡瓜。テーンモーならスイカです。トマトとナスが茄子科だとか、胡瓜もスイカも瓜科だと中学くらいの時に知って、かなりびっくりした記憶があるのですが、タイ人はこのびっくり感は味あわなさそうですね。