豚の心臓

豚の心臓ですね。なんかこう書くと、字面もちょっとグロく感じますが、なんでしたっけ？ハーツでしたっけ？ハツでしたっけ？焼き鳥のメニューなんかにも、鶏の心臓ありますよね。タイでは豚の隅から隅までを食材にしているようで、色んな豚のパーツが売られてます。沖縄みたいな感じでしょうか。

さすが豚のだけあって、こぶし大の大きさがあったのですが、いや、それにしても、昔の人はこっからハート型を発想するなんて、大したアイディアを出したもんです。まー、形的にはわかるんですけど、こう生の心臓を目の前にしては、なかなかあーいう可愛らしい形ってのは頭をよぎらないような…。