4.佐久島アサリと天然牡蠣で昼食をとる

4.佐久島アサリと天然牡蠣で昼食をとる

民宿魚増さんに予約した時、2000円の食事を注文した。
女将さんが刺身が付きませんがよろしいですか？と聞かれた。
良く意味が分からなかったが、たくさん食べれないから良いですよと答えておいた。

でも刺身のない料理とは何がでてくるのかなと心配していた。

最初に

漬物、もずくの酢の物、鰆の焼き物、アサリの酒蒸しが出てきた。

 

これで終わりかな？と思っていたら
メバルの煮ものが湯気の出たままでってきた。
続いて、カキフライと串あさりのフライが出てきて、ほっと安堵したら、
今度は天然牡蠣の焼いたものが出てきた。
そして、赤だしを使ったアサリ汁が出てきた。

アサリのブランド品、佐久島あさりを酒蒸し、アサリ汁、フライと合計25個ぐらい食べた。
美味しかったなあ〜

何時もは滅多いない、ご飯のお替りもしてしまった。
満足！満足！