こんにちは、ゲストさん
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今日は土用の丑の日で、魚屋さんの朝市も外で焼いておられたそうです
今夜はウナギだよ〜
 今日はこれがあるし、暑いから料理は手抜きさせてもらっちゃお
 被災地にも鰻の差し入れあるかな
 ３，４年前はかなり鰻も高騰していましたが、昨年くらいから落ち着きましたね
そうは言ってもいつもは中国産しかなく、国産はほとんど見ませんけどね
そういえば今月の初めに鰻よりカルシウムなどの栄養が１０倍高いといわれるドジョ
ウ料理を食べました
臭みもなく美味しかったのですが、天ぷらや佃煮はいいけど、鍋はお姿が・・・
 申し訳けないけど残させていただきました〜
 鰻も昔は見た目がダメで食べれなかったんですけど、今は美味しく食べれます
食べず嫌いってありますよね
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コメント（22）
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今朝、会社に行く前に旦那さんが「今日は何の日でしょう？」と
 お兄ちゃんの期末テストの日
あっ
結婚記念日でした〜
 何年だ
丸１３年経った模様ですそしてブログも６月１２日で丸７年、８年目に入りました
８年目の浮気にならないよう、もう少しヤフーブログでお世話になろうと思います
 今日は結婚記念日だからといって、特に何もなく
晩御飯も、お義母さんが魚の朝市でＧＥＴしてきた鱚（キス）料理です
お魚を買いに行った訳ではなく、他の物を買いに行ったら鱚が１箱残ってるから、安
くするから買って〜とお願いされたようです
大漁だった、いや大量だったので、殆どは干しました
干したのだけでも９０匹くらい
１８匹は明日の朝ごはんとお昼ご飯用に煮て、
晩ごはんは、鱚の天ぷらが食べたくなって揚げました  作ってるそばからみんなは食べていたので、写真を撮る暇がなく、これだけ
残りました
熱々の天ぷらはやっぱり美味しい  みんなもたくさん食べてました天ぷらも２０匹くらいは揚げたかも
ってことは全部で何匹だ
１３０匹くらいか 当分鱚三昧ですな 明日の夜はトマトとオリーブオイルとホイル焼きにしようかな
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今日は魚の朝市
お義母さんが鯵を大量に購入
青紫蘇巻きにしましたが山盛り（笑） 骨抜きも面倒になったし、さすがに多いかとあと4匹分くらい残して止めました
揚げながら、給食のおばさんになった気分でした
 こちらは紹介してもらった本
「給食のおにいさん」遠藤彩見
まだ読み始めたばかりで、学校に来て初めての給食作りが終わったところです 天海祐希が主演していたドラマ「Chef〜三ツ星の給食」みたいな感じかなのかな
シリーズものみたいなので、面白かったら順番に読んでいきたいと思います
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今日はお茶のお稽古だったんですが、帰ったらシンクの桶に
並んでた（笑） お義母さんが、魚屋の朝市で鯛と鱚（キス）をＧＥＴして下さいました〜
鱚はフライにし、残り１４匹は明日は煮つけにします 鯛は塩焼きとアクアパッツァの２種類作ってみましたが、塩焼きが人気で２匹完食
アクアパッツァは半分残りました  あまり手をかけず、素材そのままの味が我が家は良いようです （楽ちゃ楽）残った塩焼きで鯛めしを作ろうと思っていましが、残らなかったのでさらにもう一
匹焼いて朝炊けるようにセットしました
 この鯛、天然ものなんですが１匹いくらだと思います？  ちなみに鱚は、フライになった分＋明日の煮つけ用１４匹全部で５００円です
買い物上手のわらしべ義母だということを忘れずに回答して下いね
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ブロ友leavesさんが紹介された料理をマネして作ったので、それを記事にしようと
思ってタイトルを書こうとしたけど、待てよ？前にこんなタイトル書いたような
 と思って調べたらやっぱりありました（笑）
それも前回もｌｅａｖｅｓさんの料理をマネしてた
（参照パート１）なのでパート２ってことで
leavesさんとミセスＱ太郎さんの料理をパクる率高いからな〜
一回に３品パクったこともあった （本人にはその日のうちに報告しました）今回は「豚肉の旨塩ソテー」 豚肉と玉ねぎを旨塩ドレッシングで炒めるって書いてあったので、これだ〜！！って 思ってね
もらった玉ねぎが傷み出してるから大量消費中だし、お義父さんが北海道でキャベツ
のお供にしてた塩ドレッシングもあったので
私もホイル焼きにドレッシング入れたりするけど、炒めるのは初めてでした （これも同じ塩キャベツドレッシングで作った鮭のホイル焼き） これからも作ろうと思います
 今夜はこれにお義母さんが魚屋の朝市で買ってきた松葉ガニとサバ
蟹は大きい足だけしゃぶしゃぶして、後はお味噌汁
サバは今夜は塩焼きで、明日は味噌煮です 玉ねぎ消費もしないといけないので、ハッシュドビーフも作る予定です
玉ねぎの簡単で美味しい料理募集中で〜す
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