がらくたキッチン

ボーっとする時間

今日は月1回のお茶のお稽古

遅くなった〜と１０時ジャストに行ったら、玄関に1人

「鍵が開いてないんですけど〜」他の方も居ないし、「えっ！今日でしたよ

ね？」と先生に電話をしたら、「ごめ〜ん」って鍵の開け忘れでした（笑）

他の3人は「遅れます」とたまたまみんな連絡があって5〜１５分遅れで来られました

そんなこんなでバタバタと始まったお稽古ですが、今回は、15分の呼吸を整える時間

（座禅）もあり、内容はバタバタしてなかったです

私はじっとしているのも、鼻で吸って口ではく呼吸法も苦手でなので、15分は長く感

じました

参加者の一人が、

昨日ＴＶで、現代人は暇な時間にスマホをするので、ボーっとしている時間がない

スマホからの膨大な情報を脳が処理出来ないから、情報量の多い人ほど認知症になり

やすいって言ってた

だからこういう15分のリセット時間は大切だと私は思うよと

私も最近、顔は分かるけど名前が思い出せない！言われた言葉が思い出せない

ってことが多いです

スマホはあんまり使わないけど、ブログやったりパソコンはよく使うから、前頭葉の

働きが弱ってるんでしょうかね

スマホの使用時間が長い子どもの大脳に発達の遅れが見られると研究発表した大学も

あるらしいですしね

今日のお茶のお稽古も、お茶だけでなく、脳、粕、陰陽、松籟についてなどいろんな

分野の話しが聞けて良かったです

今年最後のお稽古

今日は今年最後のお茶のお稽古でした

襖の開け閉め、歩きかた、拝見の仕方などを再度学びました

今回のお菓子も前回同様、木佐清月堂のお菓子

見た目はこの前の栗きんとんと同じですが、栗ではなく山芋で白かったです

これも美味しかった〜

こちらの正月菓子、花びら餅を食べてみたいと思いました

今日も、お茶だけでなく色んな話が聞けて楽しかったです

縁を大切にしたいと思いました

また、ボケない為には、いろんなことに挑戦したり、緊張感のある目標を持つことが

大切などという話も出て、あれこれ理由をつけずに頑張れるものは頑張ろうと思いま

した

お茶のお稽古は、螺旋階段を上るように、同じことをしながら少しづつ上がって行く

と称されるとか

色んなことを欲張らず、少しづつ頑張って続けたらと思います

１１月は茶人の正月

今日はピックアップ茶道のお稽古日でした

先週のお茶会から１週間経っていないので、久しぶり感はなかったです（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　私は右（赤の☆）

お茶会には着物で行きましたが、今日は服で行きました

このメンバーはお茶会の経験が殆どないメンバーだったので、「今日はこの前より緊

張しない勉強出来るわ〜」っと言っておられました

お茶会では炭入れからされたけど、今日は既に釜の煮えもよく湯気が立っておりまし

た釜の匂いがまた良いんですよね〜

お床の軸は「白珪尚可磨（はっけい なお みがくべし）」

これ以上磨きようがない綺麗な玉をさらに磨きなさい

今以上にさらに努力をすることが大切という意味のようです

炭点前がないので、床の間にはお花もお香も飾ってあり、香器は柿、お花は椿でした

今日のお菓子は、清月（鳥取県米子市）の「いちょう」、銀杏そのままの形ででした

お茶会のお菓子は、木佐清月堂（出雲市平田町）の「栗きんとん」

※３代目のインタビュー記事にお菓子の画像がありましたのでお借りしました

これが絶品一口で美味しさが分かる！また食べたい

お茶会の時は、お土産に宗家源吉兆庵の美味しいお菓子も頂いて帰りました

１１月は茶人の正月といわれる炉開きで、釜が風炉釜から炉釜（違いについてはこち

らに画像があります１１月から炉）に変わります

お作法も初心にかえってお辞儀、茶碗の扱いを中心に習いました

何年経っても習う事ばかりで、「さらに努力をすることが大切」を身に持って味わい

ました２０１３年から始めて丸５年、塵も積もれば山となるかな

４３度だと知る

今日はお茶の一日お稽古でした

濃茶付き花月１回、投入れ花月１回、平花月５回

なんのこっちゃって人もいると思いますが、花月の式というお点前を、朝の９時

半から４時まで休憩をしながらですが、エンドレスでやったって話です

月１回、お茶のお稽古には行っていますが、そちらの稽古は客側のマナー講座なの

で、お点前をすることはく、置き柄杓だっけ？引き柄杓だっけ？ここは水で茶せん

通しするんだっけ？３歩２歩？と色々忘れてましたね（笑）

でも、参加することで、そうなんだ〜と思う事がいつもあります

今日も「花月の時のお辞儀は４５度じゃなくて４３度って言われるから、浅めで」と

言われて４３度か〜微妙な数字だなあと思いつつ為になりました

初めて一緒にお稽古する人も３人居られたし、何年ぶりに会えた人も居たし、そう言

った意味でも、とても有意義な一日を過ごさせてもらいました

お昼は、先生手作りの牛スジ煮込み丼としじみ汁、夏野菜マリネを頂きました

買われたしじみは、粒のそろった大きなしじみだな〜ってしみじみ思ってましたが、

帰ったら、旦那さんや子供達がおばあちゃんと一緒に、海水浴＆しじみ取りに行って

いて、いっぱい取ってきてくれてました

長いお稽古で疲れたけど、晩ごはんには先生の夏野菜マリネを早速アレンジして作り

ました

お茶だけでなく、いろんなことをリスペクトさせてもらってます

今日はお稽古中の和菓子に、休憩中のおやつに、糖分取り過ぎたかな

五月を味わう

今日はお茶のお稽古でした

５月になり炉から風炉に変わりました

お茶碗の扱い方、お辞儀の仕方、拝見の仕方などを再度練習しましたが、何度やって

もお辞儀は難しい

背中が丸くなったり、頭だけ下がったり、なかなか綺麗には出来ません

あまりお辞儀する機会はないですけど、「胸から下りる」を普段から意識したい

と思います

今日のお軸は「薫風自南来」、香合は兜、茶碗はカキツバタ、花入れはちまき形

お菓子は「早苗きんとん」と５月の季節をたっぷり味わえるあつらえでした〜

それにしても早苗きんとん、美味しかったな〜

水田に稲が植えてある様子なんでしょうかね

きんとん餡もちょっと水分多めで、余韻の残る甘さが、どこか田舎饅頭を思い出す美

味しさ！旨かったです

どんなお菓子か気になる方は「早苗きんとん」で検索したら出てきます

お茶を続ける理由はそれぞれ違っていいよね