生ごみ堆肥循環事例その２

☆先日横須賀の企業と三浦の農家、葉山の料理店の生ごみ循環事例を紹介した。

☆添付のような三浦の農園が横浜の事業者が作った生ごみ堆肥を利用した事例が出てきた。

☆無化学農薬、無化学肥料、土耕・路地にこだわり2年目で自然を取り戻した。

☆葉山の兼業農家が手をつなぎ、生ごみ堆肥を活用し各自が得意な作物を作れば品揃えも豊富になる。

☆地産地消は掛け声だけでは進まない。

☆関係者がWIN-WINになる仕組みつくりが必要だ。