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氷見市の酒造会社 高澤酒造さんにお誘いを受けて、蔵見学に行ってきました。
曙 という銘柄の氷見の地酒を造っています。
 
「富山の地酒ファン倶楽部」という会があり、
年に一度、富山県内の蔵元を見学をして、
その場でバーベキューをするという
日本酒ファンにはたまらなく面白い企画。
今年は、高澤酒造さんが担当蔵となったそうです。
 
到着してビックリ!!
約30人の老若男女の方々が楽しそうにバーベキューしていました!
 
以前、酒造会社に勤めていた私は、やはり大の日本酒好きです。
当時、蔵人として知り合った方も参加しておられ、約10年ぶりの再会!
りっぱな杜氏さんとなっておられました。
これからもがんばってください!
 
私自身は、日本酒業界の仕事は離れてしまいましたが、
一消費者として、陰ながら日本酒文化を支えたいと思います・・・
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