☆暑い夏を乗り切る!! チャーシュー丼。

梅雨明け以降、、ぱっ!っとしない天気が続いてますね・・・

夏はやっぱり夏らしく　スッキリ、クッキリとした太陽の下で

ギラギラ、じりじりと過ごしたいものです。。

ＢＢＱコンロの手入れをしながら　チャーシューを焼きました！

我が家の秘伝のタレに２日間漬け込み　炭火でじわじわ焼きます。

手間はかかるけど　いちど食べたら、焼く手間など苦になりませんょ〜

焼き物はビール片手に　楽しい作業ですからねっ♪

完成したチャーシューは　白髪ねぎとサッっとあえて「即席おつまみ」も最高なのですが・・・

今回はお腹が空いていたので　簡単手軽な　まかない風にしました。

キャベツ、レタスを　ごま油で軽く炒め　（食べやすいサイズとシャキシャキ感が重要！）
ご飯の上に　これでもかぁ!! と言うくらいに敷き詰めて
チャーシュー、白髪ねぎ、白ゴマをトッピング
焼肉系のタレをかけたら完成っス。。

白ゴマは栄養たっぷりで　カルシウム、鉄分、ビタミンB1、B2など補給が出来ますからねっ♪

夏はやっぱコレ♪
「さっぱりしたもんがいいのは、…大人だけやで〜」

................ by ピザ○ラのCM まえだまえだです！(笑

　

[POI]

あ〜これ美味そうですね！
レタスのシャキシャキ感が美味さを引き立てますよね〜（笑）
う〜ん、最高！
ポチです！

これまた毎度毎度おいしそうですねぇ！
今度イベント的に居酒屋Haseをオープンしてくださ〜いっ♪

Poiさん。Thanks♪
野菜もたくさん食べられますしPoiさんも是非試してください♪

tomoppyさん。いいですねぇ〜
でも、、収集がつかないイベントになりそうで怖い(笑

おはようございます♪うわ〜☆お家でチャ−シュ−を作ってしまうとは・・・(^o^)／凄い♪♪炭火でジリジリと焼くのが・・・いいですね♪♪ ↑これなら・・いくらでも食べられそうな気がしま〜〜す(^_-)-☆(笑) ポチ★

わ〜〜、今コレ食べたいです＾＾
確かに、手間のかかる作業も、「ビール片手に」なら全然苦にならないですよね。
いよいよ夏の食卓かな〜・・・

マリンさん。おはようございます♪&.Thanks♪
好き嫌いがあると思いますが、私のは八角たっぷりです(笑

kumamottiさん。炭火で焼いて。。
汗をかいて。。
Beerをゴクゴク♪
やめられませんねっ♪

[-]

こんにちは〜！
わぉ〜☆おいしそー。今日のような暑い日は、これがあればビールがぐびぐびすすんじゃいますよぉ。スタミナたっぷりで◎
ごま油を熱して最後にジューっと上からかけるのもいいですね♪
ポチ×100！(笑)

サラさん。Thanks♪
ごま油を熱して最後にジュ・・・いいですねぇ〜それに演出もGood♪
疲れている時は特にスタミナ補給してくださいょ〜

Haseさん、こんばんは☆
手作りチャーシュー、私も昨日作りました〜♪
早速真似してチャーシュー丼にチャレンジしてみますね！！

チャーシューつながりでＴＢ貼り付けて帰りますね♪

ミノカサゴさん。おはようございます。。
チャーシュー作りは手間だけど楽しいですよねっ♪
私はコーラを使いますが…ミノカサゴさんの作り方を今すぐチェックしに伺いますね!!

ミノカサゴさん。Thanks♪

アロハ♪台風のうねり〜入ってきていますね(^o^)／
今日あたり・・・早 帰りでしょうか？？(笑)(^_-)-☆

マリンさん。アロハ♪
ま、まじっスか・・・残念ながら帰れません(泣