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最後に更新したのが2012年4月なので、丸6年以上のご無沙汰です。今でも、浜松町の居酒屋で働いてはいるのですが、年も年ですし、後進に店長は譲って、作業はお手伝いの様な事をやっています。
この6年ブログを見ることもしていなかったのですが、最近何の加減か、ドコモメールでヤフーブログの更新が毎日届くようになり、以前ブログ上で交流のあった名前を見つけて、懐かしさのあまり開いてしまいました。
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折節の記
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宿に帰ってから、一日を振り返り、資料を整理したりしながら自動販売機で買った缶酎ハイを飲み（周りは真っ暗で店も、コンビニも見当たりません）、また買って飲み、また買って飲み、………都会の夜とは全く違います。
朝いちばんで、大島町役場の観光商工課にごあいさつ。自分たちの店で「大島フェア」を企画していること。店の販促イベントではあるけれど、微力ながら大島の振興のお役に立ちたいという気持ちを持っていること。などを役場の方に語り、ポスターやパンフレットなどの協力をお願いし、快諾をしていただきました。
後は、実際にフェアの企画をまとめて実行するだけです。
駆け足の旅でしたが、楽しかったし成果も大きかったと思います。ただ、成果は実際のフェアが成功しないとあったとは認められないので、企画をしっかり進めていこうと思います。 これが帰りのジェット船。連休明けの平日なのでお客さんは少ないですね。 10時35分発、竹芝12時5分着。
で、そのまま仕事です。お疲れ様……。 |
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日本で「砂漠」というのはここだけなのだそうです。 えっと思いますが、有名な鳥取も「砂丘」ですし、確かに砂漠という地名はほかに聞きません。
今、悩みなのはこの写真にもあるように、砂漠なのに植物がどんどん生えてくることだそうです。砂漠の緑化なら良いことではないかと一瞬思いましたが、やはり観光資源としては困るそうです。立場立場でものの見方って違うんですね。
砂漠地帯からぐるっと回って樹海側へ。
展望台。溶岩の流れた跡が川のように残っています。 という事で、観光は終わり、民宿にチェックインした後、宿のお風呂ではなく、温泉に入りに行きました。 ここで汗を流して、再び「紀洋丸」へ。
「紀洋丸」では調理場も見せてもらい、いかのすり身と明日葉の揚げ物や、ムロあじのすり身の「タタキ揚げ」など 実際に作るところも見せていただきました。
「明日葉と海苔の和え物」 「刺身盛合わせ」（右奥真鯛、左奥カンパチ、右手前カンパチのナメロウ、左手前アジ） 「シッタカとメッカリの煮物」 区別がつきにくいかもしれませんが、手前の貝の口が緑色がメッカリその隣がシッタカ 「シカクマメ」 私も初めて食べました。このままマヨネーズで食べます。 「胡瓜味噌」 味噌は島唐辛子をたっぷり効かせた辛味噌。最初の甘味の後から猛烈な辛さが…。 「明日葉のバター炒め」 明日葉を塩胡椒とバターでいためただけのシンプルなものですが、おいしい！ そして「ムロアジのくさや」 大島のくさやは他の島と比べて塩分が少なく、柔らかいのだそうです。とはいえ、店の調理場ではこれは焼けません。 「べっこう寿司とナメロウ寿司」 大島の『御神火』という焼酎をいただきながら、申し訳ないことにおなかが一杯になって食べきれなくなってしまいました。
続く
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自分自身では実感できませんが、そういった危険と隣り合わせの生活なのだと改めて思います。
元町から島のほぼ最南端、波浮へ。
この真ん中の船が藤井さんの持ち船で、お店の名前にもなっている「紀洋丸」。
以前は船が3重4重にひしめき合っていたという話ですが…。
波浮の漁協にもごあいさつに行きました。
金目鯛、イセエビ、アワビ、トコブシ、その他もろもろ、直接送って貰えるようお話はしてきましたが、価格、量などうちの店で扱いきれるかどうか…、これから検討します。
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