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元店長のふらふら日記

まだ働いてはいますが、後進に店長を任せてふらふらしています。

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折節の記

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工事4日目Ⅲ

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　排気のためのダクトなども付き始めました。
　ただのがらんとした箱だった場所が日一日と店に変わっていくのです。

工事4日目Ⅱ

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　調理場やトイレも防水工事の準備や配管の準備などこまごましたことが進んでいます。

工事4日目

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　工事4日目。今日は床を作っています。モルタルで凸凹をならした床に、写真のような道具を使って高さを調節しながら、水平にパネルを張っていきます。（画像が悪くてすいません。とてもほこりっぽいので
そのせいかと思うのですが。このような時どうしたら良いかどなたか教えてください）

　工事2日目の様子です。画像が悪くて申し訳ありません。モルタルを練るのに粉が舞い上がってもうもうとしているせいです。左官屋さんて大変だな～と思います。
　まったくのスケルトン（コンクリートむき出しの箱状態。それに対して、前にやっていたお店の造作を利用できる場合は「居抜き」といいます）なので、全てを一から作らなくてはなりません。調理場とトイレの区切りの部分にブロックを積み（防水工事のため）、更に床の凸凹を直すために薄くモルタルを流しているところです。