 かぶってあんまり得意じゃないんですよね〜。 漬け物は食べるけど、煮物とかはちょっと・・・。 その漬け物でさえ作ることはなく、出されたら食べるって程度。 だからかぶを買ったことはありませんでした。もちろん料理したことも＾＾； そんな私がテレビで見て「よし！これを作ってみよう！」と思った一品です♪ 褒めて褒めて〜〜(*´∇`*) ≪作り方≫ （1）かぶは軸を切り落とし皮をむき、半月に薄切りし塩をまぶしておく。 （2）かぶの軸は塩茹でし細かく切る。 （3）明太子の薄皮を取りオリーブ油・レモン汁で味を整える。 （4）かぶの塩を洗いよく絞り、かぶの軸と共に明太子で味付けする。 以上！ かんた〜〜〜〜んヽ( ´ ∇ ｀ )ノ まぁ簡単じゃなかったら作ろうとは思わないけどね（ ��ﾉｪ��）ボソッ 実は写真撮るのを忘れていてこれは前日の残り物、水も出ちゃってるしちょっと写真の色が地味〜〜(ノД`) すっげ〜〜ウマイ！ってゆーほどのものじゃないけど、優しいお味でございます＾＾ これをきっかけにかぶを買うようになりまして、サラダや煮物なんかも作って食べるようになりました♪ そんな記念すべき一品！よろしかったら是非〜〜(*´∇`*)
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れしぴ
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コメント（24）
 夕飯のおかずを作っていて、あと一品くらいなにか欲しい・・・ そんな時に冷蔵庫を見たら入っていたもやしとさつま揚げ。 これで何か簡単に出来るものはないだろうか・・・ そう思って調べていたら出てきたレシピっす♪ ≪作り方≫ ゆでてギュッと水を絞ったもやしと細めに切ったさつま揚げを、マヨ・めんつゆ・七味を混ぜたものと和える。 以上！ いやぁ〜いつものように簡単ですね〜〜:*:・(￣∀￣)・:*: 調べたレシピにはニラも入っていましたが、我が家にはありませんでした・・・。 緑が入ったら色合いもキレイでしょうね〜＾＾ そうゆう意味ではニンジン入れるってのもアリかな？ マヨとめんつゆはだいたい同量くらいでいいみたいっす。 七味の風味が効いていて、簡単ながらこれがなかなかうまし！('∇^d) 七味はお子ちゃまのいるお宅でしたら入れないか、量を加減してくださいね〜。 箸休めにおつまみに、ちょいといかがかしらぁ〜〜〜〜(*´∇`*)
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 （ちょっと写真暗いっすね＾＾；・・・） 久しぶりの更新です＾＾； え〜っと、先日旦那っちがお豆腐屋さんでお豆腐と湯葉を買った時にもらってきたおから。 おからかぁ・・・・・・。 おから料理は実家母がうまいんだよなぁ。 だからってこの私に何が出来るって言うの！？щ(゜ロ゜щ) う〜〜〜〜ん・・・・・・( -_-) 調べてみましたぁ〜(*´∇`*) その中で一番簡単そうだったのがこのおからサラダ ≪作り方≫ おからはフライパンで軽くから煎りする。 薄切りにして塩もみしたキュウリと油を切ったツナと適当に切ったゆで卵とおからと混ぜる。 マヨネーズ・塩コショウで味付け。 以上！ いつも簡単でごめんなさいね・・・>┼○ バタッ このままだとちょっとパサつくので、私は少し牛乳を入れて調整しました。 でもね、コレ結構おからって言わなきゃわからない、ポテサラだと思うくらいうまいっす！ ジャガイモ使うよりカロリーも抑えられるしヘルシーだし、しかもおからはタダですからぁ(*´∇`*) おから料理なんて・・・って思っているあなた！ そうそこのあなた！ お豆腐屋さんからもらって作ってみてくれたまえ！
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なんちゅータイトルや・・・>┼○ バタッ うまい言葉が思いつきませんでしたが・・・このまんまでございます＾＾； むか〜し昔、まだ初々しい新妻だった頃(*´ェ`*)ポッ、本か何かを見てノートに書いておいたレシピであります。  暗い写真になってしまったので全然美味しそうじゃありませんが･･････＿|￣|○ え？それは写真が暗いせいだけなのぉ〜？？(￣ﾉ∀￣*） 誰っ！そんな事を言っているのはっ！！！ヾ(*｀Д´*)ノ" と軽い一人芝居はコレくらいにして・・・ あまりに簡単でそこそこ美味しいので（いつものそこそこですが・・）ＵＰさせていただきます＾＾； ≪作り方≫ 少し深めの耐熱容器にオリーブオイルを入れ、適当に切った夏野菜を、 （今回は）下から玉ねぎ・カボチャ・ベーコン・ナス・ベーコン・トマトの順に重ねて、 間に塩コショーを振って、白ワインを少々入れ、ふんわりラップをしたらレンジでチンして出来上がり♪ 超かんた〜ん(*´∇`*) ちょっとだけラタトゥイユっぽい感じですかね♪ この日は↑こんな野菜を使いましたが、いろいろアレンジしてみてください＾＾ あ、この日は乾燥バジルも振りかけてみました〜♪ レンジの時間は１５分くらいだったかな？ 野菜の量に応じてレンジの時間は適当に・・・＾＾； レンジ料理は材料を切ってピッピッてすれば、あとは放っておけばいいので簡単ですね〜♪ みなさんもやる気の出ない時にぜひどーぞ♪(*´∇`*)
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