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最近は、よく雨が降りますね〜。 梅雨なので仕方ないですが、少し憂鬱になります。 こんな、雨の中、我が家の庭で咲いている花を紹介します。 ギョウジャニンニクの花です。 ギョウジャニンニクは、ユリ科ネギ属の植物で、深山に生えます。 若い茎や葉が、食用になります。食べるとニンニクのような臭気があります。 味噌をつけて食べるのが私は好きですね。 行者が食べたことからこの名があるそうです。 我が家では、観賞用に鉢植えにしてあります。 ラッキョウのような花が咲きます。 このように花が咲く頃には、もう硬くてたべられません。 雨に濡れた花もいいですが、雨だと写真撮りにくいです。 梅雨は、いつまで続くんでしょうね。 晴れた日におもいっきり外で遊びたいです。（子供と同じ）
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たしかに、ギョウザにニンニクは欠かせません・・・あ、違いましたか？（爆）
どのように調理するのですか？生ですか？また調理したら記事にして下さい。
2008/6/6(金) 午後 1:05 [ 馳という名の前世 ]
こんにちは。
ギョウジャニンニクの花なんて、初めて見ました。
キレイに咲くんですねぇ。
梅雨は私も苦手です。って、皆同じかぁ。。(^^;
ウチのマンションではこの時期アジサイがとても
キレイだったのに、今年の初めに大家さんが全部切っちゃったんですよ。。。
今年は見られなくてとても残念なんです。。
2008/6/6(金) 午後 7:04
ぎょうじゃにんにく 名前はきいたことあるけど始めて見ました。
確かにラッキョウの花の形にクリソツですねー色は違うけど・・・
福島はもう入梅してるんですか？島根は日曜ぐらいに入梅だそうです。
2008/6/6(金) 午後 9:22
ギョウジャニンニク
初めて聞きました。
おいしそぉです。
オーストラリアも梅雨？ってくらい大雨ばかりです。
まぁ水不足が解消されたからいいんですけどね♪
2008/6/7(土) 午前 6:11
馳�靴気�
ギョウザには、ニンニクですね。私は生に味噌で食べるのが好きですが、料理に使う場合はニラのように使えばいいと思いますよ。
2008/6/7(土) 午前 10:09
ちゃあさん
アジサイこれからがいいのに残念ですね。
アジサイは雨に似合いますよね。
2008/6/7(土) 午前 10:13
海さん
まだ、東北は、梅雨入りしてないようですが、いわきは東北で一番南なので天気は北関東とあまり変わらないですね。
今年の梅雨入りは、山陰より関東のほうが早かったんですよね。
2008/6/7(土) 午前 10:18
Qumiさん
オーストラリアは、なんか乾燥したイメージがありますが、雨季とかあるんですかね？
2008/6/7(土) 午前 10:20
やまめさんの山から、勝手に摘んで行ったエシャレット。
だいぶ大きくなりました。今年も下さい。爆
2008/6/7(土) 午前 11:04
フラガールさん
エシャレットほったらかしなのでぎゅうぎゅうつまって大きくなれないでいます。いつでも持ってって下さい。
2008/6/7(土) 午前 11:17
いいですね〜。
お庭や山にいつでも季節の食材が。。。
うらやましい生活ですね♪
2008/6/8(日) 午前 0:36
ななさん
自給自足生活、スローライフが、理想なんですよ・・。
2008/6/8(日) 午前 10:37