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今日は6月に紹介したやまぼうしの花が実を付けましたので紹介します・・。 今の時期、いわきの山にはたくさん生っています。 ヤマボウシの実はサクランボくらいの大きさですが、始めはサクランボとは違い上向きに生ります。 熟して重くなると下向きになります・・! ちょっと見た目がドクドクしい感じでゴルフボールか 公園のすみっこに捨てられているサッカーボールのように見えますが、 食べると意外とおいしいです・・。 赤く熟すと柔らかくなり周りの出っ張りがなくなりへこみだけになります。 隣に写っているのはシバグリです・・。 半分に切ってみましたが、中身は種が3〜4個ありそんなに食べる所はありません。 味はそうですね・・酸味はあまりなく甘いですね・・。 例えるなら果肉の色も似ていますが、マンゴーですかね・・。 マンゴーほどは、おいしくないですが、マンゴーに似た甘味がありますね・・。 私は作ったことないですが、果実酒にも適しているそうです。 ヤマボウシの実がなっている木の所に行くと甘〜い香りがします・・! ヤマボウシの木は高い木が多いのですが、木を揺らすと熟した実が落ちてきますので簡単に採れます。 今の時期にたくさん生っていますので興味のある方は食べてみてください・・。
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今晩は。この実やまぼうしの実なのですね。
先日姫路好古園で見かけたのですが何の実か分からなかったのです。食べられるのですね。初めて知りました。6月のお花も拝見しました。すごくたくさん咲いていて綺麗ですね。有難うございました。
ポチ☆〜
2008/10/1(水) 午後 8:48
やまめ先生、今晩はm(_ _)m
また、美味しそうな実ですねんヾ(@~▽~@)ノ
見た事あるような気もするんだがぁ〜〜><;
やまぼうしさんって言うのですね^^
是非、 果実酒にしたいです!
毎回、勉強になりますm(_ _)mポチ凸〜〜♪
2008/10/1(水) 午後 10:07
やまぼうしの実・・・初めて見ました。
マンゴーのような味なのですか?
熟すととても綺麗な赤い色になるのですね。。。
未熟な時は、とても面白い形で実物を見てみたいものです。(*´∇`*)
2008/10/1(水) 午後 10:24
ちゃあさん
確かに、赤い梅干しにも見えますね・・!
果実酒いいですよね・・私も飲むのは好きなのですが、作った事はないです・・・。
今度、挑戦してみようかな・・?
2008/10/2(木) 午後 0:09
しずくさん
はじめまして、訪問&コメントありがとうございます・・。
どこかで見たようなと思っていたらモヤッとボールですね、確かに似ていますね・・。
ヤマボウシの実はおいしいので見つけたら食べてみてください・・。
2008/10/2(木) 午後 0:14
えむさん
実りの秋で、今の時期いろいろな実が生っていますね。
果実酒好きですが、作った事ないんですよ・・今度作ってみようかな・・?
2008/10/2(木) 午後 0:18
ぶーさん
ヤマボウシ、おいしいですよ・・写真の物は山に生っていた物です。
たくさん実をつけます・・。
ヤマボウシを庭に植えたんですか、すごくいいですね。
今は公園なんかにも植えてあります。
来年は花が咲き実が生ればほんといいですね・・!
2008/10/2(木) 午後 0:23
yaekoさん
ヤマボウシ見かけたんですね・・。
花も白くて大きな花なのできれいです・・。
今度、実を見つけたらおいしいので食べてみてください・・。
2008/10/2(木) 午後 0:26
きーッぺさん
ついに私は先生になっちゃったですか・・?
ヤマボウシ見たことあるんですか、今度見つけたら食べてみてください・・。
ほんと、果実酒はいいかもしれませんね。
こんな記事で勉強になっていただければ幸いです・・!
2008/10/2(木) 午後 0:32
ななさん
マンゴーほどはおいしくないですが、なんとなく甘さが似てるような気がします・・!
ほんと、変わった形の実ですよね・・。
熟すとプニョプニョとかなり柔らかくなります、今度探しに行ってみてください・・・。
2008/10/2(木) 午後 0:37
たしかー公園に毒々しい色をしたのが生っていたような
気がします・・
とても食べられる様な色には見えませんが。。
2008/10/2(木) 午後 10:30
海さん
見た目は確かに毒々しいですが、意外とおいしいので食べてみてください・・!
2008/10/2(木) 午後 11:11
ぜひぜひ、挑戦してみてくださいね!
ちゃあも、梅酒は作った事あるんですけどね。。^^;
2008/10/3(金) 午前 10:05
ちゃあさん
果実酒、挑戦してみようかな・・!
前に言っていたカラスウリの漬物はじつは挑戦したんですよ!
おいしかったら記事にしょうと思っていました。
浅漬けのもとに漬けてみたのですが、はっきり言っておいしくないんですよ。
青クサイというか、まずいんです・・!
やはり、カラスウリは食べない方がいいかも・・!
2008/10/3(金) 午後 1:40
おはようございます♪
浅漬け、挑戦したんですねぇーーっ!!すごーぃっ!!
でも、あまり美味しくなかったんだぁ。。残念ですねぇ。。
青臭いなら。。ぬか漬けとかじゃもっと酷くなるかなぁ??
もしくは、薄くスライスして炒めちゃうとかっ?!
ダメかなぁ。。^^;
果実酒はイケそうじゃないですか??
直ぐには味見が出来ないでしょうが。。ぜひ挑戦してみて下さいねっ!
結構美味しく出来るかもよぉぉ〜^^記事、楽しみにしてますねっ!!
2008/10/4(土) 午前 10:27
ちゃあさん
カラスウリはほんと、失敗でした・・・!
果実酒は、作った事ないけど上手につくれるかなぁ〜・・?
何事も、挑戦かな・・・!
2008/10/4(土) 午後 6:41
うんうんっ!
何事も挑戦ですっ^^
ぜひとも、「チャレンジャーやまめさん!!」になってくださーぃ!
2008/10/6(月) 午前 9:52
ちゃあさん
はい、がんばりたいと思います・・!
果実酒くらいでこんなに気合入れていいのかなぁ〜・・!
2008/10/6(月) 午前 10:07
再び登場のちゃあです。。^^;
そう言えば、以前山形の親戚が「いちご酒」を作ってくれたんですよ。
「いちごぉぉーーっ??!!」なんて思ったけど。。^^;
甘いけど。。結構美味しく飲めるんですよ。
この実も甘味があるとの事だから
砂糖なんか少なめで済むかもしれませんよ。
「梅酒」なんか、実は甘くないのに美味しく出来るから。。
結構美味しい果実酒が出来ると思うんですよねぇ。。
って、もう手掛けてるかなぁ^^;
ちゃあは。。どうしても。。トライして欲しいらしいよぉぉ。。(笑)
2008/10/7(火) 午後 0:10
ちゃあさん
応援、ありがとうございます・・。
まだ、手掛けてはいませんよ・・。
なんせ、果実酒は作った事無いので作り方いろいろ調べています・・。
いろいろな物が果実酒になるようで奥が深そうですね・!
がんばります・・・・!
2008/10/7(火) 午後 0:59