これな〜に・・？・・・・・・・クサソテツ

今日のいわきはたいへん暖かい日でした・・。

仕事をしていると少し汗ばんできました・・。

うちの庭で見つけた変なものですが、写真を見てわかる方、おられますか・・？

カラスの羽では、ないですよ・・！

これは、コゴミです・・・正式にはクサソテツという山菜です・。

うちの庭にたくさんあって春には食卓に上ります・・。

さっと茹でてマヨネーズとしょう油に和えて食べると美味しいです・・。

その、コゴミの雄の茎が冬枯れしてカラカラになった状態が写真のものです・・。

私はこんな冬枯れした植物も好きですね・・！

自然のドライフラワーです・・。

ＰＳ

皆さんから、たくさんのコメントありがとうどざいます・・。

私の説明不足で写真のような開いたコゴミを食べると思っている方が多いようなので春の時期の食べられるコゴミの写真を載せておきますね・・。

申しわけありませんでした・・。

少し写真が悪いですが、ゼンマイのように丸まっているうちに食べます・・。

おはようございます。
これ食べれるんですか？
カラカラになってから茹でるの？
すっごく興味津々です。
今度食卓にあがったコゴミをＵＰしてくださいよ〜

[常磐百景]

初めて見ました。いや、見たことあるかもしれないけど、まったく頭に入ってませんと言えばいいのかな。まさに冬枯れした姿はカラスの羽ですね。コゴミって有名なんですねえ。

ちょっとみると蘇鉄の幼葉の枯れたのかと思いました。
庭で採れるのがいいですね。こちらは春になると庭に伊豆大島産のアシタバが採れて、おひたしやてんぷらにします。

[ひろここ]

へぇ〜食べられるんですか〜！！
私も初めて知りました☆
例えるならどんな味ですかぁ？？

きーッぺさん
今日も暖かくてよい日でしたね・・。

この、カラスの羽のようなのは、食べませんよ・・春に開く前のものを食べます・。

海さん
久しぶりです・・元気でしたか・・・コメントいただけて嬉しいですね・・。
コゴミは、ゼンマイのようなもので、ただクセもアクもないので茹でてすぐ食べられます・・・。
春には、その日に食べる分だけ採りながら食べてます・・。

十三番目のトムさん
ワラビやゼンマイなどは、冬枯れしますね・・。
うちの庭にあるこのコゴミはわざわざ採らないで残しておいた物です・・。
株の中の物をぜんぶ採ってしまうとほんとに枯れて死んでしまいます・・。
隣に雌の茎もあるのですが、倒れてしまいます・・。
ピンと立ったまま枯れるのは、雄の意地なのでしょうか・・？

しずくさん
この写真のカラスの羽のような物は食べませんよ・・。

追伸で春のコゴミの写真を載せておきましたので参考にしてやってください・・。

ぶーさん
コゴミ、ウド、タラ、ゼンマイ、ワラビはうちの庭に生えます・・。
ゼンマイ、ワラビはそれなりの処理をしないと食べられないのであまり食べませんが、コゴミ、ウド、タラは大好きでよく食べます・・。

阿多忙さん
コゴミはアクもクセもないのですぐ食べられるし美味しいですよね・・私も大好きでよく食べます・・。
和え物、天ぷら、味噌汁、何にでも合いますね・・。

こんばんわ、やまめさん★
早速 わがままなお願いを 快く お叶え下さいまして
ありがとうございます♪
あらら！
これは、春のものと まったく 違いますね〜！
春の姿は 名前は知りませんでしたが、見たことはあります。＾＾；

みいちゃん
この、黒いカラカラは食べませんよ・・。
春に出たばかりの丸まったヤツを食べます・・。

しゅうさん
春のコゴミは美味しい山菜なのでよく見かけると思いますし、店でも売っていますね・・。
冬のカラカラのカラスの羽のようなやつは見る人もあまりいないと思います・・。

蘭のさんぺいさん
蘇鉄に似ていますか・・クサソテツというのは、この写真のようなときの物を見て名前が付いたんですかね・・？
アシタバは聞いた事は、あります・・・・摘んでも明日にはまた葉が出てくるからアシタバと言われるんでしたっけ・・？

ひろここさん
春の丸まったヤツを茹でてマヨネーズで食べると・・・そうですね、クセがないので少し歯ごたえのある野菜、ホウレン草、う〜んホウレン草とも違うな・・・ちょっと例えるのが難しいです・・・タンパクな味なのであまり嫌いな人はいないと思いますよ・・。

しずくさん
春のコゴミの写真、探したのですが、いい写真がなくてすいません・・！
春には、このコゴミのような丸まったシダ植物はたくさんあります。
ゼンマイが有名ですが、コゴミはアクもクセもないのですぐ食べられていいですよ・・・！

春にコゴミは食べた事ありますが、こんなカラスの羽みたいになってるなんて、想像も出来ませんでした。。。
茹でてマヨネーズもいいですし、てんぷらも美味しいですよね♪

ななさん
ほんと、春のコゴミはおいしいですよね・・！
今の時期は、立ち枯れして写真のようになっています・・。

何だか、仮面舞踏会にでも使えそうですねっ^^;
コゴミ。。聞いた事あります。
最後の写真で「あ〜〜！！」と分かりましたっ^^

ちゃあさん
そう言われれば、舞踏会に使えそうな鳥の羽みたいです・。
コゴミ、わかりましたか・・・・これ、美味しいですね・！