いわきのひみつ基地日記

ストロベリームーン。

こんにちは、

いつも訪問、ありがとうございます。

今宵は、満月・・・・・６月の満月はストロベリームーンと言うらしいです。

６月のアメリカはイチゴの収穫時期にあたるのでこう呼ばれているそうです。

いわきは、少し雲がありましたが、美しい満月を見ることができました。

昼間、庭を散策しているとカタバミの実を見かけました。

オクラの実のような形をしていますが、大きさは1.5cmくらいです。

このカタバミの熟した実に刺激を与えると中の種子がパチパチと言う感じではじけます。

このようにはじけて種子を遠くに飛ばそうとしているんでしょうね。

指で軽くつまむとびっくりするくらいの勢いでパチパチとはじけます。

熟していればはじけますので　見つけた方はやってみてください・・・・。

先日、梅雨の晴れ間、林道を車で走っているとアゲハチョウを見かけました。

これは、地面の水分を吸って　ミネラル分を吸収しているそうです。

人間も熱中症対策には、水分とミネラル分の補給は大切ですね。

吸水中のアゲハチョウは、じっとしていて　そっと近づけばあまり逃げませんので観察するには、いいですね。

いろいろなアゲハチョウ、時にはアゲハチョウ以外のチョウにも出会えますので　晴れた日の山道はゆっくりと車で走ってくださいね。

マテガイ採り、タケノコパーティー2019。

こんにちは、

いつも訪問、ありがとうございます。

GWも今日で終わりですが、どのように過ごされてでしょうか・・・？

私は、釣りをしたり、タケノコを掘ったり、家の片付けをしたりしていました。

その中で　四ツ倉港にマテガイ採りに行ったことと家でタケノコパーティーをしたことを紹介させてくだい。

友人と出かけたのですが、1時間ほどでバケツ１杯・・・・百マテ以上は採ったと思います。

この日は、天候にも恵まれてたくさんの人がマテガイ採りをしていましたが、大漁でした。

そしてタケノコパーティー・・・・・

タケノコご飯。

タケノコの煮物。

タケノコの味噌汁。

ヤマメの塩焼き。

採ったマテガイを塩茹でして干しました。

それをそのまま食べたり、天ぷらにしたりしました。

その他にもバター醤油で食べたりしましたが、美味しかったです。

他にもいろいろな料理があったのですが、食べたり友人と話しをしたりするのが忙しくて　写真を撮るのを忘れました。

やはり皆でワイワイやるのは、楽しいですね・・・・・・。

節分2019。

こんにちは、

いつも訪問、ありがとうございます。

今日は、節分ですね。

我が家では、玄関などにイワシとヒイラギを刺して　豆まきをして　恵方巻を食べました。

これで邪気を払い、厄や災難なく過ごせればと思います。

謹賀新年。

新年、あけまして　おめでとうございます。

今年もよろしく　お願いします。

２０１９年が、始まりましたが穏やかな新年を迎えている　いわきです。

私は、元日に近くの神社に初詣に行きました。

近くの人くらいしか訪れないように小さな神社ですが、毎年、この神社を訪れています。

そして家では、雑煮を食べて過ごしています。

いわきのひみつ基地日記は、訪問してくださる方やコメントをくださる方々が励みになって続けています。

今年も頑張って更新して行こうと思っています。

ほんと拙いブログですが、今年もよろしくお願いします。

今年一年、素晴らしい一年でありますように祈っています。

ローストチキン。

こんにちは、

いつも訪問、ありがとうございます。

今日は、クリスマスイブですね。

風が強く　寒い　いわきでした。

皆さんは、クリスマスイブをどのように過ごされたでしょうか・・・？

美味しいものを食べたでしょうか・・・。

私は、クリスマスと言ったらローストチキンと言うことで　ローストチキンを作りました。

まずは、スキレットでもも肉を焼きました。

そしてダッチオーブンで丸鶏をロースト。

完成したローストチキン・・・・。

なかなか美味しくできました。

やはりクリスマスは、ローストチキンですね。