じゅんさい(゜_゜)

秋田名産になってる(^_^;

頂き物…

詳しい説説明は

Wikipediaにぽいっ(･_･ )ﾉ"" ゜ ジュンサイ

こんなのも見つけた↓(^_^;
美食･秋田の食文化　じゅんさい

何気に高級食材になってるんだよねぇ(^_^;

ん？(・.・;絶滅危惧種？(ﾟ_ﾟ;マジで？

食ってていいのか？(^_^;

テレビで見たことがあって一度は食べてみたいと思ってましたが
ビン入りなんですか〜?(p_-)
収穫が大変そうだったので高いのかななんて思ってましたが絶滅危惧種になってるんですか 食べるの?(笑)

大変興味深く、リンク先のウィキも読ませていただきました。
来年導入したいナンバー１になりました。うちのビオトープも
菜園に引き続き、いよいよ食用へと様変わりしてみようかと・・。

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ジュンサイいいですね〜 初夏にいつも行く料理屋があるんですが
そこで地の初ものを頂いています。
ビン詰めなんてのもあるんですね、時期にかかわらず楽しめるのは
良いものですね〜

astyさん＞瓶入りはこの辺の加工場のやり方かも(゜_゜)
缶に入ってたりもあるはず(^_^;流通量がそんなに無いのと
穫るのが大変なんでねぇ(^_^;
絶滅危惧種になってるのは、今回調べて知りました(^_^;

ecodeoyasaiさん＞良いですねぇ(^_^;どんどん食用もやっていきましょう(^_^)
じゅんさいはどうでしょうか？(^_^;いけますかねぇ？(^_^;
自家製でじゅんさいなんて最高ですよ(^_^)
そちらの地域は絶滅とか？(゜_゜)是非復活を(^_^;

kuniさん＞行きつけのお店で出してましたかぁ(^_^)
お通しなんかで出してくれるところもありますよねぇ(^_^)
瓶のは近くの加工場がそうなんだともいます(^_^;
もしかすると缶詰のもあるかも(^_^;

なんかすごい器に入ってるんですね〜(^_^;)
美味しいのかな？

かわせみさん＞その辺りに転がってる瓶ですね(^_^;
美味いかどうかは…(^_^;ぬるぬる系です(^_^;

そういえばこれ、昔テレビで見た事有りました〜(^o^)

かわせみさん＞そうですか(^_^;旅番組とかかな？(^_^;
好き嫌いは…分かれるかもしれません(^_^;

＞はばげるさん、じゅんさいをスーパーの野菜コーナー棚最上段に見つけて即効で買いました。美味しかったです♪
ひきつづき、生きているジュンサイを探しますよォ~~~♪ 笑

TBさせていただきます。

ecodeoyasaiさん＞ジュンサイあっけなく手に入りましたねぇ(^_^;
もしかしてしばらくすると、自家製でガンガン食べてる記事が(ﾟ_ﾟ;
機械があればチャレンジしてみてください(^_^;
TBありがとうございます(^_^)