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二子玉川の高島屋の食料品売場の一角で、いつも諸国名産品みたいなのをやっていて、ここがけっこう楽しみなのだが、最近「信州」をやっていた
自分の生まれ育ったところのものは、大抵知っていてあまり興味もないのだが、この日は
これに反応
鯉の煮込みである
これに反応するというのは、やはり田舎者のなせる技
東京の大半の人間は反応なしだろう
まず、鯉の腹ワタ
これは絶品である
肝も、腸もどこもいける
次は、皮、鱗
その次が砂ずり部分の肉
後は残りの肉だが、この辺はあまり価値がない
中国の西胡のほとりの有名な川魚料理屋で、鯉系の魚の餡掛けを食べたが、これが生臭くて食えたものではなく、その時これと、乞食鶏が一番の楽しみだったのでがっかりしたことがあったが、この濃く煮込む鯉の料理法は日本の誇り（笑）です
刺身、蒲焼、天婦羅にヒケをとりません
外国人に教えると、マグロみたいに品不足になるから教えないほうが良いかな（な、わきゃないですね（笑））
信州では、ほかに丸ごと揚げて醤油味の餡をかけたり、薄く切った肉を唐揚げにしたり、もちろん洗いとか、いろいろな料理をします（最近あまり見かけなくなってきましたが）
鯨と同じで、これが文化というものだと思います
外国人にとやかく言って欲しくないものです（鯉については誰も言ってませんが（笑））
そんなわけで、酒の肴に鯉料理を！
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食い物（屋）
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コメント（8）
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六本木といっても金持ちだけがいるわけではないので、大衆的な店も結構ある
FRIDAY'S
やっぱり外国人客が多い
この馬鹿でかいハンバーガー！
普段出るヤツ
日本のと違って、牛肉100％？
ビールが付いてきた（いつも同じパターン（笑））
食い終わったらビールが２本になっていた〜 |
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玉川高島屋の中の蕎麦屋
一香庵
酒の注文を、タイミングを外して、白魚の天婦羅と一緒に食おうとしたが、見事失敗
酒より前に蕎麦が来てしまい
酒が来て、いっこう天婦羅が来ない（涙）
酒は、鉄瓶に入っていていい感じだが、老舗の蕎麦屋で出てくる酒とは・・・
いい銘柄の酒をつかっているんだが
白魚の天婦羅
これが美味しい
酒とのタイミングが合えばと愚痴りながら、少し残った酒で食す（意地汚な〜）
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二子玉川の東急
高島屋へ行くとき通りかかると目につくのがこの店
恵那川上屋
水遊び、スイカ、打ち水〜
ユニーク過ぎですね
ちなみに洋菓子も一緒に売っているから、江戸に老舗では到底考えられない世界
なお、この会社 売りは栗！
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歌舞伎は、芝居の合い間に座席で食事をするという（金持ちを除く（笑））世界的にも珍しい習慣があって、これがまた楽しみである
歌舞伎座付近は弁当屋さんや、デパートには「観劇弁当」と称するものが売られている
この日、三越で見つけたのが
いろんな田楽があって楽しい〜
あっ、酒の友ですが〜
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