スポーツ選手のための家庭料理

先日は息子の中学駅伝の県大会へ応援に行きました。知多地区で４位入賞して県へ行けたものの、県大会で

 

は４４位と後ろから数えて何番目？ってくらいの結果でした。あれからまだ３日なのに、テスト週間なのに、今日

 

もチームメンバーで走りにいきましたよ。誰に強制される訳でもなく、自主的に集まるって意識が高くていいね。

 

県では足下にも及ばぬ結果で、すでに来年頑張りたい気持ちの表れですね。県大会の１週間前は、コーチに牛

 

肉禁止と言われ、店長にこんなオムライスを作ってもらいました。

 

 

クリーム系ではなく、トマトがいいですね。チキンはテリヤキにして大きく、卵の上のチーズは自家製らしい。

 

クリームチーズを牛乳を使って作ったらしいです。おいしかったです。このチーズ、メイン料理の皿に小鉢に入れ

 

て少し添えてあります。

 

県大会が終わって、こってり肉もようやく食べれるってことで今日はこれ

 

 

豚バラで作るとんかつです。

 

 

衣を付ける前の写真です。キャベツを挟むことでシャキシャキするし、油っこさもなくなりおいしいですよ。

 

当店の揚げ物はパン粉を細かくしているので、すごく衣が薄いので、揚げ物でもそんなに脂っこくないんですよ。

 

豚肉は肉の中で１番、疲労回復効果が高いです。オレンジを食べて疲労回復しましょう。