洋食屋の店長婦人の日記

ランチのデザートはホワイトチョコチーズケーキです

本日からランチのデザートがホワイトチョコチーズケーキになりました。名前をきいただけでまったりと甘いスイ

 

ーツの味が想像できますね。

 

 

こちらのブログは更新回数を減らしております。旦那がフェイスブックからお店の情報を届けています。

 

子供が小さい頃はいろんな場所へお出かけしては記事にしていましたが、もう中学生、ここにあれこれ、書いても

 

周囲の人に何か言われたり、プライバシーに触れてしまうので完全オープンなこのブログはハンドメイドや自分

 

の趣味のこと中心です。以前から私のことを知っていてのぞいてくれている方のために続けています。お店の情

 

報も旦那の書いているフェイスブックが主体です。私もフェイスブックをやっていますが、こちらはマラソンファン

 

が集まるマラソンばかりのフェイスブックになってます。フェイスブックからも友達ができて一緒に練習する約束

 

ができたり、輪が広がっています。

 

１月は美浜タウンマラソン、一色ハーフマラソンに出て、距離走中心での練習で大して良いタイムも出せません

 

でしたが、２月末の犬山ハーフでは名古屋ウィメンズの調整レースとして走ったものの、１６キロの折りかえしか

 

ら少しペースアップして走れるという調子が上がってきたなぁと感じました。１時間３２分６秒でした。あと、３日後

 

はいよいよ名古屋ウィメンズです。去年、肉離れして３時間１５分切れませんでしたが、今年もそこを目指して走

 

りますよ。去年３時間１９分でしたが、あのときより足の調子も良いので「きっとできる」って信じます。「たぶん、ダ

 

メだろう」とか書いちゃいけないと思います。挑戦する前から不安はすべて捨て、楽しみな気持ちだけで臨みま

 

す。今日、確定申告も終え、気がかりなことを先に終え、すっきりしました。風がなくて、寒すぎず、少し暖かいな

 

ぁっていう天気だったらなぁ。実力がギリギリラインなので天気が味方してくれることを祈ります。そして、名古屋

 

が終わったら、やりたいこといっぱい。肉、ケーキ、食べまくり、飲み会にも行きたい。オーダーいただいているブ

 

ライス服も作りたいです。

 

 

 

ガトーショコラがはじまります

明日からランチコースのデザートがガトーショコラになります。干し柿とほうじ茶のシフォンケーキと選べます。

 

 

りんごのバターケーキも大好きだけど、もう終わりです。実はあと2つありますので明日の来店、早く来られたお

 

客様はりんごのバターケーキも選択できます。2個しかありませんので。

 

我が家の冷蔵庫には必ずチョコレートが入っていて、なくなる前に補充しないと「チョコないの〜」と子供からも言

 

われてしまうので毎日チョコレートを食べています。これは依存症だな〜。チョコレートって食べ続けているとな

 

いと落ち着かないんですね。

 

 

ほうじ茶と干し柿のシフォンケーキが始まりました

シフォンケーキがほうじ茶と干し柿のシフォンケーキになりました。これはお茶の葉と干し柿が生地にたっぷり入

 

った、和をい感じさせるシフォンケーキです。子供の頃、苦手だった干し柿も大人になっておいしさが分かるよう

 

になりました。義理の母が入院しているときに、このシフォンケーキを持ってお見舞いに行ったらとても気に入っ

 

てくれて、入院生活の食事が退屈なので、「あのケーキが食べたい」って電話をしてきてくれたケーキです。ちょ

 

っと変わってるけど、1度食べてみてくださいね。

 

りんごのバターケーキ

明日のランチコースのデザートがスイートポテトが終わり、りんごのバターケーキになります。カボチャシフォン

 

ケーキと選択です。

 

 

小さいながらもずっしりとしているのはバターたっぷり、アーモンドプードルの香ばしさもあり、リンゴもたっぷりだ

 

からです。いろんなデザートを作ってきたけど、これが１番好きです。もしも、売れ残っても喜んで食べちゃうぞ。

 

 

ラム酒にしばらくつけ込んでいます。

 

 

多すぎない？ってくらいのりんごの量

 

 

オーブンに入れる前でーす。

 

デザート付きとデザートなし、１００円しか値段変わりません。シフォンケーキは当店で１カット２６０円で販売して

 

います。でも、ランチコースならプラス１００円しか値段とってないんです。それはテイクアウトより、ランチコース

 

がお得ですよ。

ランチコースはスイートポテトが始まりました

旬の食材は今はサツマイモですね。

 

サツマイモの豆知識》

サツマイモは、炭水化物のほかにビタミンCや食物繊維がたっぷり入っていますね。

 

特にお芋のビタミンCは、加熱してもデンプンの作用により外に溶けにくいので、効率良くビタミンCを摂ることがで

 

きます。エネルギー摂取すると同時に、ビタミンCで疲労回復もできちゃいます。万能な食べ物なのが、サツマイ

 

モなのです。

 

 

 

ほっくりと自然の甘み、手作りなので無添加、安心。

 

もう１つはかぼちゃのシフォンケーキですので、どちらかお好きな方を選んでくださいね。

 

 

こちらは先日のコース料理に使った前菜です。