ホステス日記

疑心暗鬼のお店

　　　　　　　　　　　　　　〜　　疑心暗鬼のお店　　〜


　　すいません。初めてこんなに長い間、記事更新していませんでした（＞＜）

　　と、言うのも、私自身の精神状態が非常に悪く、文章を書く気力も無ければ、

　　書けるほどの集中力も無かった為です・・。


　　理由は、今のお店の状況にあります。

　　２週間ほど前に、うちのトップの黒服がお店を辞めました。

　　そして、その黒服と、以前うちの店で働いていたママが

　　新規にお店を、この４月からオープンするのです。

　　それ自体は良い事だと思うのですが、それに続いて辞める（その店に行く）子も多く、

　　残る（今店に居る）ママや、オーナーが、誰が引き抜かれるかと探りあいで、疑心暗鬼状態。

　　非常に店の雰囲気がおかしい状態なのです。

　　私もその専務には声を一応かけてもらってますが、お給料の事もあり

　　早々簡単に返事もできず、いろんな方向でものを考えないといけない状態です。

　　この２週間は、私自身が気がつくと、ため息を漏らしてばかりで、店に行く事を考えると

　　胃が痛くなるような感じ・・。そのうえ、ママに呼ばれて話したりなんやかんやで・・・

　　鬱状態でした。

　　散々、お客様にも愚痴を聞いてもらって、やっと昨日あたりで

　　愚痴を言うのは辞めれそうな状態になりました。

　　と、言っても自分の進む道はまだ決めていませんが・・・（＾＾；）

　　今日からまた、前のように更新できそうです。

　　頑張りますので、これからもよろしくお願いしまーーーーーーす☆

お店選びの注意点

　　　　　　　　　　　　　　　〜　　お店選びの注意点　　〜

　　
　　前回の記事にコメントで、ぜひともと、リクエストがありましたので？今回はこれを！

　　ホステスがお店を移るときは、何に気をつけて移ればよいのでしょう？

　　私なりのお店選びの方法と注意点を書いてみます。

　　なんと言っても１番大事なのは、


　　【お店の営業中を見る】事です！！
　　　　理由：営業中を見れば、「その店の客層がわかる」「ホステスが見れる」
　　　　　　　「店の雰囲気がわかる」「忙しいかどうかが分かる」

　　どうせ移るなら、長く勤めたいもの。短期間での移動は、信用とお客様をなくします。
　　営業中を見て、自分がそこのホステスさん達に馴染めそうか？客層は自分に合うか？
　　を見ましょう！！　　これは私は必ず実行します。

　　次に

　　【黒服は信用できるか？】と、言う事です。
　　
　　おそらく、貴方を面接し、給料等の条件を決めるのはそこのお店の黒服のはず。
　　往々にして、最初は好条件を出してくるはずです！しかし、入れる時だけ良い条件で
　　入ってからは話が違う！と、言うのは多いもの。
　　店に入ってからも、いろいろな条件交渉をしていく上で、力のある黒服ならば、
　　それだけ上（ママやオーナー等）にも話が通りやすいはず！！
　　ですので、その黒服の評判を聞くことをお薦めします。
　　新地の黒服同士は繋がりが深いので、聞けば分かるはずです！！

　　次に

　　【お店やママの評判を聞く】これも念のため・・・。

　　そして

　　【きちんと諸条件を確認しておく】これは、勤務時間・給料・服装・ノルマなど・・・
　　　できたら、書面であればベストです。

　　そして

　　【多少は妥協も考える】事かな？完璧な条件のお店なんて、そうそうありませんもん！！
　　この金額ならコレぐらいは我慢できる・・・とか、多少の妥協は必要です！


　　で、時間に余裕があるなら、

　　【いろんなお店の面接をしてみる】

　　のはいかがでしょうか？いろんなお店を覗けるし、それぞれ条件も違います。
　　私は２０軒面接に行ったこともありました（笑）
　　結構楽しいですよ♪

　　ただ、たくさん行っても、上の事には気をつけて決断してくださいね！！


　　最後に、面接に行く際のワンポイントアドバイス☆

　　☆「前はいくら貰っていたの？」と聞かれたら、多少上乗せして言いましょう！
　　　　２万円もらってたら、２万２千円と。ウソでいいんです。わかんないですから。
　　　　そうすれば、以前のお給料より下がる事はありません！

　　☆面接に行く時でも、服装は営業中の格好で！！
　　　お店のママとかの評価がグッとあがります！「この子はちゃんとしてるわ」と・・。
　　　見た目も大事！そこでお給料が決まるんですから！！

　　☆面接を楽しむ！
　　　断られるお店があろうが、説教垂れる黒服がいようが、新地には星の数ほどお店はあります！
　　　楽しんでお店探しをしましょう！！



　　　　　　と、言う訳で、本日はこれにておしまい！！

お店の危機

　　　　　　　　　　　　　　　〜　　お店の危機　　〜


　　う〜ん・・。困ったもんだ・・・。

　　今のお店で働き出して、１年と１０ヶ月。

　　今まで１度も「辞めたい！」と思ったことがない働きやすいお店。

　　スタッフの女の子同士も仲良く、ママも良いママで、黒服も良い人達で。

　　でも、今日から、それが崩壊していきそうな気配・・・。

　　理由は、【トップの黒服がお店を辞めたから】

　　うちのお店は実際は、この黒服がまわしていたようなものだ。

　　オーナー夫妻がいるのだが、水商売は素人さんで、その割には異常に口を出す。

　　で、そのたびに店で問題が起きるので、うちの店はその黒服が盾となっておさえていた。

　　そのおかげで、店は順調にまわっていた。

　　その黒服は４月から、借金をして？お店を始めるらしい・・。

　　自分でたいしてお客様を持ってなくても、そこそこ広めのお店で、売り上げのできるママと

　　ホステスさんさえ見つけれる事が出来て、最初の運転資金があればお店は上手く行くでしょう。

　　その黒服はホステスにも、そこそこ信頼されてるし、使い方も上手だから大丈夫でしょう！

　　が、当然、うちの店はオーナーが色々口を出してきて、えらい事になるのは確実。

　　３人いたママのうち、１人のチーママも３月２０日で退店。

　　もう１人のママも数ヶ月のうちに上がる予定・・・。

　　私はその黒服に「新店舗に働きにおいで」と声をかけてもらった（昨日）

　　残るママにも「しばらくは辞めないで一緒にがんばりましょう！！」と言われた（昨日）

　　↑このママ。なぜお店を出さないのか？というほどお客様を持っている。

　　で、昨日聞いてみた。「お店しないんですか？」

　　すると

　　「マンションの借金が３０００万円ほどあるし、これ以上借金したくないの・・。
　　　それに、自分で店をすると、色々計算とか考えないといけない事多いし・・」

　　とのお返事・・。なるほどな〜。今で十分お給料もあるし、

　　リスク犯してしんどい思いはしたくない、て感じ・・。もったいないような賢いような・・・。

　　新店舗にも若干問題がありそうで、すぐ「行きます」とも決めにくいし、

　　かと言って今の店はもうダメになって行くだろう・・・。

　　ママもいずれは店を移る予定だが、何せ売り上げが多い分、立て替え金の額が数百万単位なので

　　そうそうすぐに移る店が見つかるはずもなく・・・。

　　私はどうするのがベストか考え中。しばらくは憂鬱な日が続きそう・・・・

　　誰か新地でお店をしてみませんか？

　　運転資金込み４０００万円もあれば十分まわるかと・・（笑）

　　私がこの１ヶ月でロト６で１等か２等当てれれば、お店出します！！（爆）

　　はぁ〜・・・・・・・・・（＞＜）

恐怖のバレンタインデー

　　　　　　　　　　　　　〜　　恐怖のバレンタインデー　　〜


　　そう、明日２月１４日は『バレンタインデー』

　　１年で１番お金が掛かる月です。

　　お中元・お歳暮をしないぶん、この日ぐらいは、少しぐらいは何かしなくっちゃあ！と言う訳で、

　　かなりの数のチョコをお客様に送ります。

　　自分の口座のお客様はもちろんの事、ほかの口座のお客様でも、同伴やアフターしてくれる人、

　　よく席に呼んでくれる人・・。プラス、お店の黒服・知り合いの黒服・友達などなど・・・

　　ランク分けして、金額決めて、商品決めて、送り状書いて・・・・。

　　東京など遠いところは、送料がチョコレートの金額を上回るという事もあるので、

　　関東の発送分は、ネットで関東のデパートから送ります。

　　毎年、トータルで５〜６万円ほど使いますが、今年はそれを軽く越えちゃいました。

　　９万円ほどになりそうです。計算するのも嫌です。

　　この時期のチョコレート業界は１年分を稼ぐんだろうな〜・・・　そんな事を考えてしまいました。

　　手渡しも含めたら、７０個ほどでしょうか、今年は・・。過去最高数です。

　　でも、残念ながら本命『０』（ＴＴ）


　　コレも仕事、仕事・・・。普段お世話になってる方への少しばかりの気持ち・・・。

　　今日は、手渡し組みの訪問してきます！！

未収金、ほぼ回収♪

　　　　　　　　　　　　　　〜　　未収金、ほぼ回収♪　　〜


　　先日、記事にした４件の未収金のうち、

　　２件は回収済み♪１件は今月末に回収予定で〜〜〜〜〜♪


　　あーーー、よかったぁ。。。。。。。


　　ところが、残る１件は、おそらく回収不能かと・・・。

　　このお客様、仮にＢさんとします。

　　出会ったのは今から７年程前でしょうか？

　　当時可愛がって頂いてた、お姉さんホステスのお客様だったんです。

　　でも、私はそのお姉さんとは店が別だったので、Ｂさんにお店に来てもらったのは２〜３回。

　　同じ高知県出身で、よく甲子園に連れてってもらいました。

　　ところが２年ほど前に飛んでしまいました。

　　私はそのＢさんに『貸し』があったのですが・・・。

　　そしたら、半年ほど前に急に電話がありました。どうやらなんとか帰ってこれたようで・・。

　　その時に、私の『貸し』も、そのうちに返すから　と言ってくれてたのです。

　　ところがそれから数ヶ月して、また電話がありました。

　　内容は「仕事の関係で接待をしたいから、なんとか私の働いている店を使わせてもらえないか？」

　　要するに、「今は金がなくて他に行く所がない。でも仕事をもらえるかもしれないから、
　　　　　　　　そのお客さんを接待するのに行かせて欲しい。お金は後払いで・・」

　　て、事です。正直、断りたかったです。

　　だって、只でさえ『貸し』があって、それさえ返せない人間に飲み代なんて払えるわけないし、

　　その時Ｂさんは携帯代も払えずに止められてる状態。回収の見込み０です。

　　２人で来たら、４万円はかかります。これを自腹はかなり痛い。痛すぎる出費です。

　　でも、結局は断りきれず、「わかった」と返事をし、数日後２人は訪れました。

　　当然ツケで帰って行き、その入金期限がこの２０日だったんです。

　　ま、みての通りです。

　　でもね、これは予め予想して覚悟決めてたから、まだよい。なのにね、

　　１０日ほど前にＢさんから電話あり、また「接待で使わせて欲しい」と言うんです。

　　ちょうど２０日の数日前で、その入金も終わってないのに！

　　さすがに、それは非常識でしょ！私の家庭の事情も知っているのにね！

　　丁寧に断らせていただきましたが、正直、そんな人だったか・・。とガッカリでした。

　　なんぼ言ってもそれはないでしょ！！

　　あ〜、４万円あれば旅行ぐらい行けたのにぃ（＞＜）

　　お仕事頑張らなくちゃあねぇ・・・・・・。