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長芋の鮭マヨ焼き

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 ニュースでは自民党の造反議員の処理問題で揺れている。本日正午まで受付とか?。どう見ても自民党を考えて居るとは思えない、私利私欲が見え隠れする、ましてや国民なんて・・・・・・、選挙前になると手のひらを返すように変わるのだが・・・・・・・。
 毎晩元気で晩酌が出来れば、私には幸せな日々を過ごすことになるのだが・・・・・、これで良いのだろうか?。

長芋の鮭マヨ焼き

材料

 ・長芋
 ・鮭切り身
 ・マヨネーズ
 ・コチュジャン
 ・レモン汁(市販品)
 ・カイワレ(適当な野菜)

調理法

 1.長芋は2.5cm厚の輪切りにし、皮を剥いておく
 2.1の長芋をフライパンで両面焼く
 3.鮭の切り身をレンジで火を通し、皮、骨を取り除き、解しておく
 4.マヨネーズとコチュジャンを合わせ好みの辛さに調整する
 5.3の鮭と4のマヨネーズを練り合わせ、2の長芋の片面に盛り付ける
 6.5の長芋をオーブントースターで焼く、薄く焦げ目がつく位が食べ頃
 7.皿に6を盛り、レモン汁を振りかけ、野菜を飾り付け、完成

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おはよーー!美味しそう!長いも焼いても美味しいのですね!私は良く蒸して頂きました!レンコンと同じくらい色々楽しめますね!

2006/11/27(月) 午前 7:49 りま

りまちゃんさん、焼くとねばねば無くて良いですね。色々工夫できる素材ですね!

2006/11/27(月) 午前 8:09 hag*g*00*

こんにちわ、はじめましてランダムから来ましたwすごくおいしそうですね♪最後のレモン汁が味を引き締めて香りとかもすごくよさそうw

2006/11/27(月) 午後 0:10 [ rai*any*n ]

確かに一人二人で頑張ったって組織の力にはかなわない、とすれば復党して有権者のために一つでも意見を通す方が良いのかな? とも、思うんですけどね〜。。。 だからって国民をバカにしているような(笑) そんなことより「長芋」を焼くってどんな感じになるのか前からやってみようかな? なんて考えてたんですよね〜! 食感はどんな感じになるんですか?

2006/11/27(月) 午後 0:22 本格的にさぼり中

イチロウさん、焼くと表面のネバネバが無くなり、食感はサクサクです。特別美味しくもなく、まずくもなくです。レンジでは表面がネバネバなので焼きました。

2006/11/27(月) 午後 0:40 hag*g*00*

ゆあさん、初めまして!訪問&コメありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

2006/11/27(月) 午後 0:42 hag*g*00*

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この前TVでやってたけど・・長いもはステーキみたいに焼くとめちゃくちゃ美味しいらしいわねぇ・・いい感じ・・・

2006/11/27(月) 午後 6:17 [ - ]

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なんか料亭の料理のようですね。しゃくしゃくしておいしそう♪

2006/11/28(火) 午前 7:12 めいぷる

かえるさん、TVでやっていましたか?、長芋はそれ程美味しくはならないと思われますが、山芋の間違いではないですか、山芋は焼くとメチャ美味しくなりますよ。本当は山芋で矢利他かっtが今年は山芋堀してないので、買ってまでは作る気がしません。

2006/11/28(火) 午前 8:27 hag*g*00*

めいぷるさん、料亭の様には味も盛りつけもできません、又、食べられない木の葉を飾り付けることはしたくありませんし。

2006/11/28(火) 午前 8:28 hag*g*00*

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木の葉を飾ったりします。。。(笑)食べられないけど、女性はすきですよ〜。。長いも、メモさせて頂きます。。。。

2006/11/28(火) 午前 9:24 photoba

aMIriさん、人も料理も見た目80%ですか?。私も考え直さないとダメかな!。長芋より大和芋でしょうね、美味しいのは。

2006/11/28(火) 午前 9:59 hag*g*00*


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