2008年戴冠式♪①

2008,8,31

今日は戴冠式前のイベント・・だと思って街にでたら、例年と違って屋台がない。。

お城に登ってみよう！
頑張って登ったら、やっぱり屋台がでてたよ♪♪
けど例年と比べたら少ないかな？

久々に来た城から街を見た風景～

子供が嬉しそうです☆

お城の方では屋台がたくさん出ていて、スロバキアのダンスや民謡を聴いたりすることもできました♪

歌いながら踊っています。80歳くらいのおばあさんも民族衣装を着て踊っていました！
元気ですねぇ！画像ちょっと遠くて見づらいですが、緑の服を着た方だったと思います。

陽気な調子の歌が続いています。

お買い物をしてからビールで乾杯♪♪
この日は普段あんまり外にでないだんな様をひっぱり出してくるのに成功しました☆

飲んでいるビールはスロバキアの一番有名なビール、ズラティバジャント。
待てなくてちょっと飲んじゃった。。。

そして同じくちょっと食べちゃったけど、伝統的な料理、ブリンゾベーハルシュキです♪
おっとっと。。ちょっとこぼした・・
どんだけいいかげん・・？（＾＾；）

ブリンゾベーハルシュキに使われるチーズは羊のチーズ。少し香りにくせがあります。
小麦粉とジャガイモを蒸したのを練って作ったニヨッキのようなものをチーズであえて、上にサラミが乗っけられます。これはブタの脂身をかりかりに焼いたものでした。
まぁおいしいけど濃い。。ちょっとでいいよ～

実は・・・３年目にして初ブリンゾベーハルシュキ挑戦でした！！

結構満足したけど、イベントの小ささを不思議に思っていたら。。

なんとなんと！

本日9月6日！今年は今日が戴冠式！！

昨日の晩知りましたよ・・・（＾＾；）
例年9月1前後にするのに今年だけどうして？？？
そりゃぁ、８月31、９月１日の屋台が少ないわけだ。。

予定があって出かけていたので間に合わないかな？と思っていたら、戴冠式後の行列には間にあいました♪

つづく。

３年目ともなれば初めての地元名物料理にも慣れっ子になって驚くようなことは何もないような!(^^)!
戴冠式後の行列でも、間に合って良かったですね^^。

2008/9/7(日) 午前 8:39 [ 松風 ]

まつかぜさん>そうですね、３年目にはいってもうすでに食べ物がスロバキア人と化している私です（笑）
しかしこの料理は初挑戦でした。スロバキア人によると店によって味がちがうけれど、一番おいしいのは家庭で作られたものだとか。
ちなみに味で大切なのは良いブリンザ（羊のチーズ）を使うことだそうですよ♪

2008/9/7(日) 午後 6:37

スロバキアふらふら滞在記