つけ麺【博多旬楽つかさ】＠中洲

『ココのつけ麺がマズいというヤツの顔が見てみたい！！！』
という元和食料理人で現在は同業者Ａ氏のご紹介で行ってまいりました♪

博多旬楽つかさ

旬のうまいものを食わせてくれる店のようです♪

さて
つけ麺一本勝負で行ったのですが・・・
さすが和食屋さん♪

つきだしがそれっぽい♪♪

めかぶ
菜の花の芽
さつま揚げ

これがまたウマい！！！
ビール飲んじゃいました♪♪♪

そしてメインに・・・といかず
御紹介ということでビールがもう１本♪
サービスです♪♪♪
次に刺身の盛り合わせがでてきた(汗)
これまたサービスです♪
真鯛
貝柱
鮪
かんぱち
鮮度・・・抜群！！！

ココまで鮮度がいいならと塩を注文♪
美味しい魚は塩で食うと最高である♪



次にとろとろ軟骨煮(汗)
またまたサービスです♪♪
マジでトロっトロ♪

ポン酢にゆず胡椒でいただきました♪

たまらん。。。


そうしてると、またまたまたサービス♪
ビールがもう１本（汗）
ここまでくると・・・申し訳ない。
実に申し訳ない。。


そして・・・
あさりバター（汗）
誠に申し訳ない。。。
身が大きく
味もいい！
味付けも美味でございました♪♪♪








いよいよメインにたどりつきました♪
こちらが旬楽つかさのつけ麺

麺は太麺
つけ汁は純和風の魚介出汁

麺はツルツルのシコシコ＆もちもち♪
麺だけでもウメェーーー！！！

最初は出汁のみにつけて食うべし！
しっかりした魚介の風味ですが、クセも臭みも一切なし！
サラサラっと麺が喉を通過していきます♪

次に薬味の桜エビ
さらに魚粉末

たまらんばい！！！


今までにない純和風なつけ麺

最高である。。


是非・・・是非・・・
一度食う価値ありです♪♪♪


ちなみに大将・・・
一見こわそうですが、超ーーーーーーー気さくな方で面白いです。。

人柄もステキ♪♪♪

ファンになっちゃいました♪♪♪

博多旬楽つかさ　[ 居酒屋 ] - Yahoo!グルメ

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住所： 福岡県福岡市博多区中洲4丁目5-10-1F
営業時間、定休日：
最寄り駅： 中洲川端
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※2010年2月27日時点の情報です。
ID:0007867912

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う〜ん、中州はとんといかなくなりましたが、ここは是非行ってみたくなりました。それにしてもすごいサービス！

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つけ麺ですかー。
最近、気になるお品です。
てか・・・・いつもブログ拝見すると、
食べたい欲求が爆発して＞＜
大変です。。。
だって〜美味しそうすぎます！！！！！

私もつけ麺と、イケ面？！が大好き♪♪
ここって、女性４人くらいで飲み会出来るかな？？？
今、今月、幹事なんでお店探してるの〜。

さんきさん・・・ココほんと美味しいですよ♪
つけ麺はコッテリ好きには向かないかもしれませんけど、アッサリもコッテリも好きなオイラにはかなり高感度な店でした♪

りんご。さん・・・ﾌﾌﾌ♪美味しいっすよ♪
オイラも自分の記事読み直して、また行きたくなったもん♪♪♪

りんご♪さん・・・イケ面かどうかは皆さんの判断（笑）
女性4人？？？全然問題ないお店です♪
逆に大将大喜びかも。。。
予約しとこっか？？？