![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
こんにちは
  サボリまくってしまいました
 しかも・・・
そろそろ書こうかな
 なんて思った頃から
どっぷり
高校野球
 にハマってしまった
 残念ながら
母校は負けちゃいましたが
初のベスト８入りしたし
大満足
 さて・・・
ネタも沢山あるし書こうと思います
 |
全体表示
[ リスト | 詳細 ]
コメント（4）
|
こんにちは
 おひさしぶりです
先日・・・
いつもお世話になってる方に連日お誕生日をお祝いしていただきました
 いやぁ〜連日・・・
ステキなシャンパン
 にワイン  コースにプレゼント 感動しました
  はラ・ロシェル福岡でのお誕生日会のケーキです
 あっ・・・名前バレバレですネ
 |
|
こんにちは
ドイツを
 ツーリング中の知人は現在・・・ババリア地方にあるザルツブルク
 にいるそうな。。
ザルツブルクといえば・・・
古きよきドイツの建造物がそのまま残ってる
ってイメージ
送っていただいた写真は・・・
 青い空と麦畑 これはこれで美しい写真で好きである
引退したら・・・
オイラも世界中をツーリングしてみたい
|
|
こんにちは
今、ドイツ〜イタリアを
バイクで縦断中の知人がステキな写真を
送ってきてくれます年に１・２回のツーリングは・・・
もっぱらヨーロッパ
 そういう生活
すっごく憧れます
 オイラも頑張ろっと
  画像は・・・ドイツのガルダー湖とのこと
|
|
今住んでるところに越してきて３年
知っていたのにたどり着かなかった中の一軒 イタリア料理 La Soffitta (ラ・ソフィッタ)
場所は福岡市中央区白金
県知事公舎のお隣にあります 仲良くしてもらってるご近所さん方の情報も、とても評判が良く・・・期待大
ということで電話予約してから行ってまいりました
  店内は・・・
どのテーブルもピシャっとクロスがかけてあり、清潔感があります
エントランスからは光が差し込み、店内は程よい明るさで居心地いいです♪
（道路挟んで知事公舎が見えてます）
この日は予約したこともあってか？一番端っこの落ち着く席を用意して下さってました♪♪♪
さて
今回はA Pｒanzo(980円)をいただく予定で行きましたが・・・
手打ちパスタという文字に魅かれてB Pranzo(1400円)に変更
（ちなみにA Planzは乾麺とのこと）
まずは自家製フォカッチャ
うっすらチーズの味がし、小麦粉の風味はシッカリとしたお味で美味しい
５㎝角くらいのサイズなので、パクっと食べちゃいました
次は前菜の盛り合わせ
量の多さにビックリ
 とっても華やかで嬉しくなっちゃいます
（画像拡大して見るのをオススメします）
０時の方向から時計回りに 真鯛の香草マリネ
地ダコの白ネギのマリネ
レンコンのアラビアータ
グリーンピースとポレンタのムース
白桃のミントとバジルのマリネ 自家製サルシッチャとひよこ豆のトマト煮込み
玄米のスプリ
豚肩肉のリエット パーネカラザウ添え
パルマ産生ハム
野菜のマリネ
真ん中にはニンジンのバターソテー どれを食べてもすっごく美味しい
 見てビックリ食べてビックリの前菜盛り合わせです。これはかなり満足度、高いですよ
そして手打ちパスタ（画像拡大して見るのをオススメします）
手打ちパスタは７種類の中から洗濯
パルマ産生ハムとカラブリア産赤トウガラシのトマトソースをチョイス よくいろんなトコの生パスタを食べますが・・・
ココのパスタ麺はツルツル・モッチリ
特にツルツル感は他店よりよく、小麦の風味はそこまで強調せず。
トマトソースはトウガラシとパルメザンチーズが混ざってコク深く・・・
でも上品な味わいで麺との相性もよくとっても美味しかった
最後はドルチェ
ブラッドオレンジのソルべットと甘夏柑のチーズケーキ 自家製でしょう・・・
ケーキ屋さんのものより断然美味しい！と思いました
ソルベット（シャーベット）は普段、薄さを感じるのですが・・・シッカリとしたブラッドオレンジのお味
ドライなシャンパンを注いで食べたら美味しいやろうなぁ〜
という妄想も膨らむ美味しさ甘夏柑のチーズケーキもケーキ・ソース、
それぞれ甘夏柑のよいところがシッカリ出てて実に美味しい
もう２・３カット、お替わりしたかった
食後のコーヒーと
 すごく相性よかった全体的にかなりレベルの高いお料理でした
次は980円のA Pranzoも食べてみたいと思います。
イタリア料理 La・Soffitta （ラ・ソフィッタ）
住所：福岡市中央区白金2-15-18 ビラ･ハイジア1F
電話：092-534-7135
営業：11:30〜15:00(フードLO14:00),
18:00〜23:00(フードLO22:00)
定休：水曜日（祝日の場合は営業）
備考：全席禁煙。４名以上は要予約。１時間以内で退出する方は事前に電話で。
ランチタイムはクレジット不可
|
