2009年04月23日の記事一覧 - 詳細表示

オイラ・・・
ホルモンが大好きです♪

外でもホルモン
家でもホルモン

オイラはきっと・・・痛風になるでしょう。。。。。

深夜に帰ってきて発泡酒と枝豆
締めに炭水化物

今夜は自炊です。
とはいえ時間はかけたくないので簡単に♪

材料は・・・
①ホルモン
②春ニラ（５㎝くらいに切っておく）
③冷凍讃岐うどん（レンジでチン）
④もやし

⑤鷹の爪
⑥にんにく
⑦醤油
⑧みりん
⑨酒
⑩味噌
⑪味覇(ウェイパァー)中華スープの素

ちなみに分量は適当ね♪

作り方は・・・簡単にゃり♪
⑤～⑪で出汁を作ります
出汁にホルモンを入れ、煮込みます
途中、アクをとりましょう
（あまりグツグツ煮込むとホルモンは硬くなります）

次に
もやしを入れましょう
軽くしな～っとなってきたら、麺とニラを入れる
もやしから水分が出るんで、薄くなったら味を調整してね♪

自分好みの味になった・・・はい♪できあがり♪♪♪

正味１０分くらいかな

ごちそうさまでした♪

博多ぶらぶら