深夜に食べれる広島お好み焼き【ゑびす屋】＠春吉

夜のお勤めが終わる深夜２時前後・・・

どうしても腹が減るわけである

 

チャリで中洲から春吉を抜けてると・・・先日から気になっていた一軒が

 

 

あっ！広島お好み焼き！と呟いてしまう自分

そして、その呟いてしまったがために堕ちている自分がいた

 

今宵も深夜の晩酌開始である

（一緒に帰る人達は、毎回こんな感じなんで大変だと思います。いつもすみません）

 

 

ココは広島鉄板料理・お好み焼き・広島つけ麺があったりするゑびす屋

 

店舗はこげ茶と赤を基調としたモダンな雰囲気

 

 

メルマガ登録すると・・・全商品２０％オフと気前がよい店のようだ

（２割引きは正直デカイなぁ〜）

 

 

 

お店に入ると、まず目を引くのは・・・

メインのデッカイ鉄板

 

 

コチラで焼いてくれてから、テーブルのテッパンに移してくれます。

（もちろんカウンターで食べる方は、目の前で焼いていただき、そのまま食べれます）

 

 

テーブルに座ったのだが、許可をいただき撮らせていただきました

 

 

毎度、広島お好み焼きのこのモッコリな光景が好きである

 

ワクワクしてくるばい

 

 

 

テーブルにやってきたお好み焼き２品

肉玉ねぎと肉玉チャーシュー

 

そばとうどんが選べましたが・・・ともにそばを選択

 

 

 

コチラは肉玉チャーシュー

 

シンプルな青のりスタイルにゴマ

 

 

コチラは肉玉ねぎ

 

豪快に水ねぎがぶっかけてあります

かたや…ソースの焦げたいいニオイ

かたや…お好み焼きの熱で蒸されたねぎの香り

 

こりゃ、たまりませんばい

 

 

 

ソースのお味は若干甘めの

ゑびす屋オリジナルおたふくソースだそうです

 

 

肉玉チャーシューは・・・

最初はシンプルな味わいがしますが、チャーシューを噛んだ瞬間に風味が一転

ビールが加速する味わいに

 

ビールがまたゑびす屋だけに・・・ヱビスビールだったりします

 

チャーシュー・・・ガンガン飲めますよ

 

 

肉玉ねぎは

かなり風味豊かな葱を使用してあり、ネギ好きのオイラには・・・もうたまりません

 

葱のお陰でサッパリ感がでて、サクサク入っていきます

かなり気に入りました

 

 

そのままで堪能した後は追加で・・・ソース＆マヨぶっかけ

個人的にこの食べ方をして、いつも楽しんでます

 

一味や七味の薬味も使ってみたかったケド・・・初めての店だったんで、今回は遠慮しました。

 

 

 

なかなか、天神界隈で本格広島お好み焼きを食べれる店は少ないし

深夜４時まで営業してるという最高なお店

 

 

また、深夜の行きつけができちゃいました

 

 

 

 

余談ですが・・・

ステーキも超ーーーウマそうです

 

ダンディでお金持ちそうなオジサマが

サラ〜っと『いつもの、ちょうだい！』って・・・

 

かなりゴッツイ黒毛和牛が鉄板の上にのっかってました

キレイな刺しだったなぁ。。。

 

 

 

 

 

ゑびす屋

住所：福岡市中央区春吉3丁目22-7-1 プロスペリタ天神 Ⅰ 1F-A

電話：[phone]
営業：17：00〜4：00（O.S3：00）

定休：日曜日

 

 

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