|
夜のお勤めが終わる深夜２時前後・・・
どうしても腹が減るわけである
  チャリで中洲から春吉を抜けてると・・・先日から気になっていた一軒が あっ！広島お好み焼き！と呟いてしまう自分
 そして、その呟いてしまったがために堕ちている自分がいた
 今宵も深夜の晩酌開始である
 （一緒に帰る人達は、毎回こんな感じなんで大変だと思います。いつもすみません）
ココは広島鉄板料理・お好み焼き・広島つけ麺があったりするゑびす屋
店舗はこげ茶と赤を基調としたモダンな雰囲気
 メルマガ登録すると・・・全商品２０％オフと気前がよい店のようだ
 （２割引きは正直デカイなぁ〜
 ）お店に入ると、まず目を引くのは・・・
メインのデッカイ鉄板
コチラで焼いてくれてから、テーブルのテッパンに移してくれます。
（もちろんカウンターで食べる方は、目の前で焼いていただき、そのまま食べれます）
テーブルに座ったのだが、許可をいただき撮らせていただきました
 毎度、広島お好み焼きのこのモッコリな光景が
 好きである ワクワクしてくるばい
テーブルにやってきたお好み焼き２品
肉玉ねぎと肉玉チャーシュー
そばとうどんが選べましたが・・・ともにそばを選択
コチラは肉玉チャーシュー
シンプルな青のりスタイルにゴマ
コチラは肉玉ねぎ
豪快に水ねぎがぶっかけてあります
かたや…ソースの焦げたいいニオイ
かたや…お好み焼きの熱で蒸されたねぎの香り
こりゃ、たまりませんばい
ソースのお味は若干甘めの
ゑびす屋オリジナルおたふくソースだそうです
 肉玉チャーシューは・・・
最初はシンプルな味わいがしますが、チャーシューを噛んだ瞬間に風味が一転
ビールが加速する味わいに
 ビールがまたゑびす屋だけに・・・ヱビスビールだったりします
チャーシュー・・・
ガンガン飲めますよ肉玉ねぎは
かなり風味豊かな葱を使用してあり、ネギ好きのオイラには・・・もうたまりません
葱のお陰でサッパリ感がでて、サクサク入っていきます
 かなり気に入りました
そのままで堪能した後は追加で・・・ソース＆マヨぶっかけ
個人的にこの食べ方をして、いつも楽しんでます
一味や七味の薬味も使ってみたかったケド・・・初めての店だったんで、今回は遠慮しました。
なかなか、天神界隈で本格広島お好み焼きを食べれる店は少ないし
深夜４時まで営業してるという最高なお店
 また、深夜の行きつけができちゃいました
 余談ですが・・・
ステーキも超ーーーウマそうです
 ダンディでお金持ちそうなオジサマが
サラ〜っと『いつもの、ちょうだい！』って・・・
  かなりゴッツイ
 黒毛和牛が鉄板の上にのっかってました キレイな刺しだったなぁ。。。
ゑびす屋
住所：福岡市中央区春吉3丁目22-7-1 プロスペリタ天神 Ⅰ 1F-A
電話：092-715-6122
営業：17：00〜4：00（O.S3：00） 定休：日曜日
|
┣西中洲･春吉･渡辺通
[ リスト | 詳細 ]
コメント（8）
|
深夜、飲みに行って・・・超ー酔っぱらい状態
あまりの空腹でラーメンを食いに
  久々の居酒屋やれんの家まさとよ（旧 屋台まさとよ）
当然オーダーしたのは・・・ラーメン
酔っぱらって、ちょっとピンボケ （ごめんなさい
 ）やれんの家まさとよのラーメン
スープはトロっと濃厚豚骨
結構コッテリでガッツリ系です。
麺は細麺ですが、極細ってわけでもなく、食感を楽しめる太さ
ベタナマで注文しましたが、オイラが撮影に手間取り、食した時にはベタカタ状態でした
 でも、そのくらいが一番美味しいかも
久々に食べたやれんの家まさとよのラーメン
うん。。。ウマかった
居酒屋 やれんの家まさとよ
住所：福岡市中央区西中洲１１−２１
電話：092-724-5817
営業：よくわかりませんが、夕方から早朝5:00くらいまで
定休：火曜
|
|
仕事の帰り道・・・よく誘惑に負ける
 今宵もまた足を止めてしまった
  めん屋 とんでもねぇ
なーんか気になって入ってしまった。
単純なオイラはすぐ名前で立ち止まる
店内はカウンターと2名掛けのテーブルが２つくらい
明るくていい感じの店内ですよ
オープンしたのは３月１４日らしい。。。(地震のあとで大変やったろ〜！)
どうやらココは・・・洒落のきいとる店のようです。
絵心のある方がいらっしゃるようですな
ぶっちゃけ
こういうの・・・好きですよ
ひとまず
発作が出てたので
 いつものやつで落ち着かせそこから何を食うか悩むことにしました
メニューを見る限り
中華そばがメインなのか
坦々麺がメインなのか
よくわからん
まぁ〜腹ペコだし・・・
動きまくって体内から塩分放出しまくったあとだし・・・
久々にコッテリ系でイクことにしました
とはいっても・・・
やっぱ
酒の肴は必要である手羽先をオーダー
身はさほど付いてないが、なかなかステキな味付けの手羽先でウマかったです
そして・・・麺 がっつり味噌坦々麺
見た目は全然辛そうじゃない坦々麺
味噌の香りがそこそこしてきます
具は・・・もやしにミンチ・きくらげ・ネギ・煮玉子ってとこでしょうか？
麺は
中太ちぢれ麺
ちょうどいい食感
小麦臭さと卵の甘みがいいバランスで結構好きな麺でした
スープのお味は・・・まさしくガッツリ
濃い味です
汗をいっぱいかいた後なだけに、この濃さがけっこうハマります
辛さの調整はしてないのでホドホドの辛さ
味噌の味がシッカリ出てて、ゴマは風味って感じ
味噌辛そばといった感じかな
濃い味が好きな坦々麺好きな方にはオススメ
居心地が良かったし、オイラはのんびり酒飲みながら居すわったので、それなりの時間いましたが
飲んだ帰りの男衆達がかなりローテーションしてました
 中洲帰りに坦々麺はいかがです？
ちなみに中華そばもウマいです
実はもう深夜のリピーターになってたりするオイラです
めん屋 とんでもねぇ
住所：福岡市中央区春吉3-25-1 春吉ビル
電話：092-724-7773
営業：12:00〜06:00
|
|
夜の仕事帰り、たまにルートを変えて帰ってみる。
そのルート上、以前からすっごく気になる店があったのだが・・・
ようやく立ち寄ることができた♪
福岡市中央区春吉の脇道にある旭軒
博多駅近くに本店があるらしい。
外観は歴史を感じる店構え
普通じゃ間違いなく通り過ぎてしまう場所
でも・・・深夜、寂しくなる通りに
 ひときわ目立つんです 店内はカウンターのみ？
お母さんとお姐さんがお2人で営んでいらっしゃいます。
外観同様、歴史を感じるのだが・・・
超ーーー！！！キレイ店主が物を大切にする方なのだろう？
一つ一つ歴史を感じるものの、毎日キレイに掃除されてる模様（画像がないのが残念だが）
さて本題の餃子だが・・・３種類
焼餃子
水餃子
揚餃子
オイラは焼餃子と揚餃子とオーダー（もちろん
 ビールもネ♪）左側が焼餃子
右側が揚餃子
中身はというと、焼餃子も揚餃子も同じ
ニラやニンニクは入っておらず、キャベツにミンチのみだと思われます。
サイズは博多の餃子らしく一口サイズ
味はアッサリしており、いくらでも入りそう♪
オイラだと軽く１００個はイケると思う（笑）
歴代、大食いの勇士の名前が貼り出してありましたが・・・
最高は３００個以上
的な書き方でした。
ちなみにギャル曽根が来た時には店が潰れるんで、３００個で止めてもらったらしい（爆） うーーーん。。。若いころだったら、オイラも３００個食えた自身がある！！！
翌日も口臭を気にしなくていい気楽に入れる餃子屋さんでサービス業のオイラには助かる一軒です♪
旭軒
|
|
ちょっと前から入ってみたかった店がありました。
がしかし・・・いつもお客さんがいっぱい（汗）
外から覗き込んでみると・・・
店内、ばり狭ーーーっ！！！
店内はカウンターが４席くらいと道路にはみ出したカウンターが２席
仕事帰りに並びたくない・・・というか、並ぶ元気がない。。
でも、とうとう入ることができた♪
元祖 肉肉うどん
よく情報番組で小倉名物でやってたし、店屋町にもあるんで知ってはいたが・・・初体験である。
店内はというと、極めて狭い！
が、効率的に造られてるキッチンで関心してしまう。
注文が入るたびにちゃんと器を温めてるのも好感度♂♂♂である♪
オーダーしたのは肉肉うどんトッピングなし。
メニューを見ての通り、替玉があるのが博多っぽい♪
オーダーが入ってから具の肉とスープを合わせ煮つめるため、しばしの待ち時間がある。
その間、店内をじっくり観察♪
うーーーん
ココのうどんを親切・丁寧に説明してあって勉強になりますﾊﾞｲ♪
こちら・・・強烈そうな薬味です。
唐辛子の種も入ってるし。。ｺﾜｲ
（最後、前頭くらい入れましたが、結構いいパンチいただきました）
落ち着きなくキョロキョロ店内を見てるうちに肉肉うどんがやってきました♪
オォォォーーーっ！！！
オイラが食うてきた肉うどんとは全然違いますﾊﾞｲ！
立派な肉塊が入っとる♪
それにネギと生姜
はよ食いたくて写真撮っとる場合じゃないとですけど・・・ブログの為、もうちょっと我慢（汗）
この肉塊がたまらんﾊﾞｲ♪
普段、ウエストで素うどんにネギ盛＆天カスという貧乏な食い方しかしとらんオイラには高級なうどんです（笑）
麺は太からず細からず、程よい太さ♪
コシは特別コシがあるわけじゃなく博多独特の柔らかい麺でもない。
例えるならば！
カトキチの冷凍うどん麺を柔麺に茹でたくらい♪
お味は煮こんだ肉のスープと汁が合わさって若干濃いめで甘口
ココの一番の特徴は生姜
めちゃくちゃいいパンチが効いてます！！！
言えば後からでも生姜を沢山入れてくれます♪
感想は・・・
スッゲェーーーウメェーーーっ！！！
濃い口は好みではないけれど、仕事で汗をかいたでいか？たまらんウマかった♪♪♪
明日も行こうっかな〜♪♪♪
ちなみに、トッピングで肉ダブル(200円)にして白めしぶち込んで食うのもアリな気が・・・♪♪♪
場所は春吉橋そば
大砲ラーメンの隣です。
それと２階もあるのでご安心を♪
元祖肉肉うどん
福岡県福岡市中央区春吉３丁目１２−３６
092-725-2914
|
