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オイラが仕事終わって、いつも寄り道してる店
しろきじ
福岡では珍しい鶏だけの焼鳥屋さんです。
宮崎が本店のこのお店
かなり居心地よすぎて・・・
週３・４日ほど言ってます(汗)
ちょっぴり高価な西中洲にあって
超ーーー庶民的な財布に優しい♪
ステキな一軒♪♪♪
ビンボーなオイラはもちろん・・・
焼酎キープです。。。
黒霧が1300円
２０°とはいえ・・・安すぎる♪♪♪
それに乗じて・・・
２０°なんでロック
個人的に焼酎は２０°ロックがウマい！
と思ってます。。
２５°は毎回調整に困ります（汗）
（家では２５°とか原酒飲みますが。。。）
いつもは串オンリーですが・・・この日はサイドメニューも頼んでみました♪
ささみのユッケ
ささみのたたきをユッケ風にしてあり、濃厚な黄身と特製タレでいただきます♪
アッサリしてて、まず最初にいただくにはもってこいのメニュ０ではないかと思います♪
砂ズリ＆鶏肝
砂ズリは焼き過ぎず、普段食べるものより硬くないです。
歯ごたえはズリなんで当然ですが・・・味わう余裕があるところがいい！
普段、食べる砂ズリは硬すぎる傾向があると思います。
ココは歯ごたえも楽しめて、且つ味わう楽しみがあるのがいい！！
鶏肝は鮮度がいいだけあって・・・半生です。
超レアでフォアグラを食べてるようです♪
最初は１本ずつオーダーしますが、結局追加を何本もしちゃいます♪
ネギマ＆心（ハツ）
ネギマはタレでいただきます。
福岡では基本・・・四身（よつみ）またはもも身という名ですが、鶏専門店
本土と一緒・・・ネギマです。。
ネギマは基礎というか基本・・・ウマイに決まってます♪
鮮度が命のこのお店、ハズしません。。。
ハツも同じくウマいです。。
ミディアムレアくらいの焼き方で柔らかい♪
かつ噛むと旨み汁がジュっと出てきます♪
これまた追加オーダーの一品です♪♪♪
せせり＆はらみ
せせりも絶妙な焼き加減で何本でもいただけます♪
旨み・・・柔らかさ・・・脂分・・・
塩加減
絶妙っす♪
はらみは希少部位
サクサクコリコリでなんとも言えない食感＆味わい
なかなか説明できないのが残念です。。
つくね
画像が悪くてゴメンなさい。。。
塩焼きとタレ焼きがあります。
オイラ、つくねだけはタレ焼き
濃厚な黄身をたっぷりつけていただきます♪♪♪
オイラの同僚たちは５〜１０本単位でオーダーするほど人気です（笑）
かわ
焼き方がわかりませんが、一回ボイルして味付けしてあるのかな？？？
ついついオーダーしてしまう逸品
ちなみに同僚たちは・・・１人/１０本単位でオーダーしてます（汗）
ささみ（梅肉＆山葵）
基本の味は塩
その他、タレ・梅肉・山葵があります。
今回は初めて、梅肉と山葵をオーダー
鮮度が売りのこのお店、基本はレア・・・塩で十分すぎるくらいウマいです！！！
飽きてきたら、その他もオーダーしてみることをお勧めします♪
ちなみに・・・ささみのパサパサ感が苦手な方！？
ココののササミを食べてみてください！ウマいっすよ♪♪♪ 今回あくまでも個人的視点から書きましたが・・・
一般的にはワインと焼鳥が美味しい店で通っています。
本店は宮崎の中央通り、人情通りにあり、やっぱ本場でも人気のようです♪
高くて美味しいのは当たり前
ココは・・・
安くてビックリ！
美味しくてウレシイ♪
楽しくて♪
また行きたくなるそんなお店です。
深夜２時すぎ・・・オイラと遭遇する確率、かなり高いお店です♪
追伸・・・はつもと・えんがわ・はらみ、この３品があったら即オーダーしましょう♪
滅多に食べれません。。。
しろきじ
福岡県福岡市中央区西中洲３−１
092-724-5605 営業時間：朝方５時くらいまで |
┣西中洲･春吉･渡辺通
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コメント（6）
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昨年のこと・・・
オイラが好きな食いもん屋２軒がなんと！！！ コラボしました♪♪♪ その
１軒は・・・うら本のおでん １軒は・・・焼き鳥 権兵衛 場所は福岡市中央区春吉
その名もおでん とりかわ 権兵衛 byうら本 そのままやんっ！！！というネーミングですが、わかりやすくて素敵です♪
女将さんいわく・・・
若大将が学生時代にオイラんちの近所の権兵衛の味に惚れて入り浸りだったとか？
オイラも入り浸ってたんで、その気持ちは十二分にわかる気がする♪ そこでうら本でも権兵衛の鳥皮が出せないかと考え、結果コラボとなったそうな。。。
これがとりかわです
普通の鳥皮ではありません。
手間が違うんです！ ①皮は脂身が少なく薄くて柔らかい首周りを使用 ②一度素焼きにして余計な脂を落とす ③秘伝のタレに漬けこむ ④再度、焼きを入れて適度な脂分のみをのこす（たぶん数回繰り返してると思われる） ⑤注文後、再度炙りつつタレをつけると完成・・・オイラたちの胃の中へ♪ オイラの回りのとりかわがダメな方でも権兵衛のは大抵の方は食べれましたよ♪
ちなみに最近は暖簾分けが多いのですが・・・
他と比べ物にならないくらい完成度というか焼きあがりと味は良かったです♪ お次はうら本メニュー（笑）
おでん！ 福岡でおでん屋さんというのは多くはないです。 そんな中、関東風と関西風の二種類を用意してるのが、この店の売り♪ 関東風が黒 関西風が白 見た目は名前の通り、真黒な出汁に浸かってるか、うっすら白い出汁につかってるかです。 オイラは関西風味が好きなので、白のみをオーダー
大根と巾着
お上品に大根にはトロロ昆布（個人的におでんは屋台かコンビニかなんで上品もクソもありません） あご、鶏ガラ、鯖節、鰹節、昆布といったところでしょうか？
スープが・・・
すっげぇーーーウメェーーーの♪♪♪ スープだけでゴクゴクイケそう（笑）
お次はイワシのツミレ
臭みはいっさいなし
イワシ独特の旨みがシッカリつまって、且つお出汁とのマッチングも最高♪♪♪
深夜だったんで若干量しかいただけませんでしたが、何度も脚を運びたくなる一店でした♪♪♪
おでん とりかわ 権兵衛 ｂｙうら本
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時間もなくバタバタの出勤 しかし・・・腹減った。。。 そこで！ 安くて 早くて 旨い 昔、マンガでそんなフレーズをうたってた店 吉野家へ 普通に牛丼を食うつもりが、気づけば牛すき鍋定食をオーダー 牛すき鍋に白飯・味噌汁・お新香・生玉子 なかなか贅沢である。 味は実家の母ちゃんや福岡独特の味慣れてるので何とも言い難いが、久々に食うといいもんだ♪ 個人的に吉野家のお新香は好きである♪ 次回お金があるときは・・・牛丼（並）・卵・お新香・味噌汁・七味＆紅生姜てんこもりで注文だ！！！ 吉野家／春吉店 [ その他 ] - Yahoo!グルメ
 ※2009年7月9日時点の情報です。 ID:0002726959  |
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仕事帰り、無性に辛いものが食いたくなった！ がしかし・・・時間は深夜の２時 もはや行く先はココしかない！！！ まぁー好きなんで問題ない。 行ったのは長楽・・・四川中華だ♪ まずはビールを一気飲み♪ 仕事の後のビールは実にウマい♪♪♪ 最初は紅油餃子 すり下ろしたニンニクのパンチがウマ辛くてGood♪ 噛んだ後にくる餃子の旨みと紅油・ニンニク 最高のコラボです♪ お次は陳麻婆豆腐 前回、胃が荒れてるにもかかわらず『辛く〜♪』って言って痛い目に合った（汗） そこで今回は守りに入ることにした♪ それでも結構辛い！ そこに山椒をドパっと入れるとまた違った辛さ♪ 今回はちょっと甘み（旨み）が感じられなかったけど、まぁ好しとしよう♪ そして汁無坦々麺 ウマっ！！！ 麺は細麺でいい歯応え♪かつ若干の甘みがある そこに甘めのひき肉・ゴマペースト・ラー油のバランスがたまりましぇん♪♪♪ 次回も食うべし♪ 締めはネギチャーハン 美味しいんだけど・・・ネギは青ネギじゃなくて白ネギとか万能ネギにしてほしかった。。。。 ネギを入れ過ぎたうどんみたいに酸っぱさが・・・（汗） 次回は普通のチャーハンにしよう。。。。 □■□■□■□■□■□■□■□■□■
長楽 住所：福岡県福岡市中央区春吉3-22-12 電話：092-751-5367 営業時間：18:00〜翌3:00 定休日：無休 □■□■□■□■□■□■□■□■□■ |
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木曜のお昼ちょっと前、街がランチタイムで人で溢れかえる寸前に行きました。 普通なら諭吉先生を握りしめて行かないと入れないお店（汗） ランチだったら値段もハッキリしてるし気楽に入れる♪♪♪ 白湯鶏拉麺（ぱいたんちきんらーめん）…￥６５０ 白湯鶏叉焼麺（ぱいたんとりちゃーしゅーめん）…￥８５０ 白湯豚叉焼拉麺（ぱいたんぶたちゃーしゅーめん）…￥８５０ の三種類 オイラがオーダーしたのは白湯鶏叉焼麺 青ネギがギッシリ！その下には揚げたゴボウ そして鶏チャーシュー 麺は平麺 スープは少しトロっとしてて薄味です♪ 薄味といっても・・・超お上品♪ 一口すすったら、ゆっくり味わう。するとジワ〜っと鶏の旨みが〜〜〜♪♪♪ 麺はスープがしっかり絡んでて、かつ味もウマい！ スープと麺を楽しんで、一通り混ぜてから一緒に食べると、また一味違う♪ 鶏チャーシューも味付けは薄め 鶏の味を楽しむといった感じ♪ 一緒にオーダーしたのが・・・ごぼうごはん 画像じゃわかりにくいですが、そぼろも入っててウマい！の一言 大葉を絡めて食べると、これがまた大人な味わいに！ ちなみにこの食べ放題の梅干し 減塩かつ薄味 超ーーーウメェーーー！！！ 百貨店で１個数百円とか千円の梅干し売ってるけど、そんなのより絶対ウマい！！！ ５個も食うてしもうた。。。 さすが・・・(たらふく)まんま また早起きして行くべし！ たらふくまんま 春吉店 [ 居酒屋 ] - Yahoo!グルメ
 住所： 福岡県福岡市中央区春吉3-25-10 営業時間、定休日： ランチ:11:30 〜 14:30 /ディナー:18:00 〜 01:00 (L.O.00:00) 不定休 最寄り駅： 天神南 Yahoo!グルメでこの店舗のクチコミを見る ※2009年7月4日時点の情報です。 ID:0002726957 |
