栗田智仁が作る果物大図鑑

色々な種類の果物を栗田智仁が調査します!

柑橘類について

こんにちは、栗田智仁です。 今回は柑橘類についてお話します。 1995年に品種登録された「天草」は 「清見×興津早生」×「ページ」の掛け合わせで 生産されました。 濃い橙色で甘みがあり、果肉も豊富です。 果実の重さは約200g前後となります。 旬の時期は12月下旬から2月頃となります。 沖縄県や愛媛県など比較的暖かい地域で生産されている 柑橘類です。 「スイートスプリング」は、1982年に品種登録された 柑橘類で「上田温州」×「ハッサク」の交配によって 出来ました。 柑橘類でも黄色っぽく、緑が残っていても食べることができます。 サイズも250g程度ですが、ジューシーで酸味も少ないので 食べやすいです。 旬は寒い時期の1月〜2月頃です。

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