ミオカザロでソーセージ作り

11月3日は川越市谷中のミオカザロ本店でソーセージ作りを体験してきました

薄い羊の腸に少しづつミンチ肉を絞って詰めていきます。絞るのには結構、力が要りました。

適度な長さにひねったら外のグリルで焼いていきます。

ジュージューと焼きあがったソーセージは皮がもちもちで最高に美味しかったです

うらやましいです〜〜。
自分で作ったから、さらに美味しかったでしょうね

歩mamaさん★
全部食べてしまうのがもったいなかったです。
普段食べているソーセージとは食感が全然違いました〜